一、廚房小妙招
1:菜刀選擇
很多人都覺得家裡的菜刀不好用,其實就是使用錯誤。菜刀分砍刀、桑刀、片刀、文武刀……家庭用刀沒有那麼複雜,一把砍刀和一把桑刀就可以了。桑刀用來切菜小巧好用,它是廚師專用刀具;砍刀作為平時砍骨頭使用。大家只需要注意一點,廚師用的刀具一般來說都是質量較好、特別好用。個人推薦雙獅和十八字兩個品牌刀具,記住一定買廚師專用刀具,不要買家庭套裝。套裝刀具質量不如廚師專用質量,設計看似簡單方便,其實根本不好用。
2:菜板生黴
家用菜板最好選擇蜆木菜板和檀木菜板。兩種材質菜板質地緊密、耐用、不容易開裂生黴。新菜板在使用之前用淘米水加食鹽一起煮,然後浸泡24小時。不僅給菜板殺菌消毒,還防止菜板生黴開裂。
3:炊具油汙清洗
炊具使用時間久了,部分炊具上總是有一層油膩膩的汙漬,一般常規洗滌方式根本就洗不乾淨。這種情況下我們可以使用小蘇打或者除油劑進行清洗。
4:廚房地面頑固汙漬
打掃衛生的時候用酒精即可擦洗乾淨,如果還不可以,可以使用除膠劑清理。
5:地面普通汙漬可以使用小蘇打加酒精擦洗。
6:放一小勺大米放在裝鹽的瓶子裡,能防止鹽潮溼。
7:醃鴨、醃肉、特別鹹洗,放在淡鹽水裡去鹽效果比汆水好。
8:油煙機油杯很難清洗,可以用錫紙摺疊一個盒子放在油杯裡,幾天倒一回方便實用。
9:廚房吊頂收邊條使用光滑的好打理衛生。
10:廚房水槽接水口安裝一個三角閥,後期使用更方便。
11:龍頭配送軟管質量較差,螺口容易生鏽。最好自己買304材質的來更換。
12:廚房下水管最好做一個沉水彎,能有效解決水管返臭問題。
13:電源線收集線卡,有效解決電磁爐、電飯煲電源插頭不規範的問題。
14:灶具錫紙墊。家庭灶具衛生難得打掃,可以用錫紙墊保護起來,打掃衛生就簡單多了。
15:灶具通常都只有一個孔使用,另一個孔處於閒置狀態。做菜的時候往往油漬濺得滿爐子都是,衛生很難清理。假如用一個不鏽鋼支架把另一個孔蓋起來,衛生間清理就簡單多了,還有一部分的存放功能。
16:廚房筷籠用的時間長了,總有點油膩膩的。可以用除油劑噴在筷籠上,等它發一段時間,然後用溫水就可以清洗乾淨。
17:洗碗布用時間長了,總是特別油膩,可以用洗滌劑加84消毒液浸泡一個晚上,就可以清洗乾淨了。
18:竹、木纖維洗碗吸油布比一般洗碗布好用,價效比高。
19:水槽過濾芯孔隙較大,容易堵塞,可以用絲網袋套在過濾芯上,過濾雜物更好。
20:保溫杯長時間使用,杯底就有一層水垢,可以用白醋加雞蛋殼清洗乾淨。(需要燒開)
二、客廳、臥室
1:定製櫃子貼的標籤,時間長了很難清理。稍微噴一點除膠劑,留它浸幾分鐘輕輕一撕就好了。
2:剛裝修的時候,門邊、櫃子邊貼的膠布不好撕,稍微用噴霧瓶噴點水,稍微等一下就好撕了。
3:部分衣櫃門、吊櫃門開啟的時候,容易敲壞牆面。在衣櫃門邊沿貼上幾個防撞墊就可以解決問題。
4:客廳裝飾畫背板都是密度板容易生黴,在畫框背板位置貼幾個防撞墊,保持通風畫背板就不會生黴了。
5:洗衣機地漏下水口總是發臭,買一個洗衣機專用地漏就可以解決。
6:鞋櫃裡放點乾燥劑可以解決鞋櫃臭味。
7:收納衣服時,在口袋裡放點乾燥劑,可以防止衣服受潮生黴。
8:在書架上放點乾燥劑,可以防止書籍受潮。
9:地板受潮總是有生黴現象,可以用酒精擦洗。
10:家裡牆布、牆紙輕微生黴,用酒精一擦就乾淨了。
11:用袋子裝好沙發科技布,然後再放在洗衣機裡洗,布料不會變形。
12:空開用標籤備註,下次開啟就不會搞錯了。
14:窗子漏水
窗子漏水可以先用防水把檯面刷一遍,然後用堵漏王刷一遍,在刷一遍防水,然後用水泥砂漿做一個斜坡,再次用堵漏王刷一遍,最後刷上外牆漆就好了。
15:定製櫃子邊沿最好預留4公分左右收邊條,櫃門開啟不會撞到牆。
16:陽臺下水管檢修口最好預留出來,以備後期修補使用。
17:空調孔太醜,現在有專用空調孔裝飾蓋,買一個裝好就行。
18:裸露配電箱、弱電箱太醜,可以用專用裝飾畫遮住就行。
19:櫃子上石膏線條總是開裂或者掉落,讓師傅用釘子或者螺絲固定。
20:水晶吊燈看起來高大上,但是不實用也不好打掃衛生。
21:壁燈帶罩杯的不好用,光滑簡單的更方便實用。
22:家用黑鈦金裝飾條生鏽,往往就是201材質不鏽鋼,更換成304或者316就好了。
23:窗子安裝防盜網,最好預留一個逃生視窗備用。
24:304材質、316材質的防盜網比201材質好太多,還不生鏽。
25:家庭更換窗子,中空玻璃不要使用規格過高,太厚的玻璃不好打掃衛生。
26:平開窗通風效果不如推拉窗好。
27:衛生間門總是有霧或者水漬,往往都是密封膠出問題,讓商家重新密封或者更換玻璃就好了。
28:瓷磚碰角,45度羅馬碰角比直接碰角好看。
29:椅子腳容易劃傷地板,在腳上加一個矽膠腳墊就好了。
30:酒櫃菱形格子和方形格子就是一個雞肋設計,一點都不好用,打掃衛生的時候就想罵人。
31:矽藻泥、貝殼粉牆面輕微搞髒可以使用白色橡皮擦擦掉。
32:開關多控比雙控更好用。
三、衛生間
1:不鏽鋼置物掛鉤比置物架實用。
2:馬桶、蹲便器髒了可以使用潔廁劑清洗乾淨。
3:衛生間牆壁髒了可以使用小蘇打水清洗乾淨。
4:衛生間生黴可以用酒精或者除黴劑清洗乾淨。
5:下水道堵塞可以使用管道疏通劑疏通。
6:牆吸貼膠漬可以使用除膠劑清理乾淨。
7:衛生間開關怕洗澡水濺在上面,導致觸電可以用防水盒遮住。
8:鏡霧燈比一般鏡前燈好用。
9:磨砂玻璃比貼紙好用。
10:鋁扣板吊頂比石膏板好用。
11:部分衛生間置物架很不好用,簡直就是雞肋產品。
12:洗烘一體機烘乾衣服不理想,可以放幾個烘乾羊毛球進去,烘乾衣服更好。