福建和茶的聯絡密不可分。
在福建,茶園四處可見,茶人遍地皆是。全程13000多公里的“萬里茶道”從福建綿延而出,這裡有著1600多年的產茶歷史,歷史上福建產製的紅茶、烏龍茶等茶類,曾引領著多國的飲茶風潮。
那麼,該如何走進這麼一個與茶結緣的寶藏地呢?
12月10日到12日,首屆中國(福州)茶生活博覽會(以下簡稱“茶生活展”)在福建福州舉行。各地的領導嘉賓、領域的專家學者、業內的精英企業家、海量的茶商茶友匯聚現場,共襄盛會。
此次茶生活展上,我們遇見了各具特色的茶產區、茶品牌;開拓了有關茶美學設計、茶包裝、茶空間的諸多可能;見證了聚焦茶產業數字化應用的高峰論壇……這場難得的茶界盛會都帶我們解鎖了哪些福建茶產業發展新業態?
產區想出圈?品牌要先行!
福建,這個從頭到腳乃至於骨子裡都滲透著嫋嫋茶香的產茶大省,可以說是茶人們鍾愛的“理想王國”,從這裡走出了許多享譽全國的茶品牌,聞名全球的茶品類。
而此次茶生活展上亮相的福鼎、安溪、大田、松溪、光澤、柘榮、閩清7大地理標誌參展代表產區,讓我們窺見了一絲福建好茶的出圈奧秘。
這幾個茶產區都是福建省深諳品牌塑造的代表性產區之一。“中國白茶之鄉”福鼎、以安溪鐵觀音享譽四海的安溪、“中國美人茶之鄉”大田、“中國九龍大白茶之鄉”松溪、“小種紅茶祖居地”光澤、“高山白茶之鄉”柘榮、主打“閩清橄欖,茶食伴侶”的閩清,無論展館裝潢還是相關宣傳語,這些茶產區都在不斷加深自身與這些標誌性茶類或產品的關聯度,並在展會現場透過製茶體驗、喝茶品鑑等方式令茶友們印象深刻。
茶博會期間,多場茶產區展團推介會精彩上演,讓在場茶友得以深入瞭解這些茶產區。
近年來,中國茶的知名度愈來愈響,中國茶產業的發展速度也愈來愈快。根源於中國的茶文化、茶產業正在勢不可擋地影響世界。此背景下,作為全國重點茶葉主產區之一、和茶有著不解之緣的壽寧縣,也逐漸成為大眾矚目的焦點。
△松溪展團推介會(左);光澤展團推介會(中);柘榮展團推介會(右)
品牌的塑造是一件長久之事,上述這些茶產區透過長久的品牌耕耘,在市場中佔據了一席之地。他們對品牌塑造的態度和方式也是值得廣大茶企學習的一大方向。
設計與美學成就茶產品、茶品牌
洗腦的廣告語、有態度的slogan、亮眼的包裝設計、創新的營銷方式……都是茶品牌能夠吸引消費者首要因素。這之中,包裝設計的重要性愈發引起業內關注。
人,是一種視覺性動物。出彩的茶包裝可以一把抓住消費者眼球,從而延展出更多發展“故事”的可能。
茶生活展上舉辦的茶美學高峰論壇中,容品牌創始人、國內資深品牌專家王合理,妙手回潮創始人及主理人吝凱,容與設計創始人、小罐茶副總裁於進江,UNIDEA BANK大家創庫創始人張曉明等業內大咖們先後作主題分享,探索美學、設計、營銷、國潮對品牌的賦能作用,為廣大茶人們創新產品、定位品牌開拓了新思路。
張曉明老師言“產品是有生命的,有思維認知精神性,有社會責任擔當感。”
設計是產品“生命”的具象化呈現,直觀的將其核心展示出來,讓大眾透過視覺感知,透過觸覺接觸。
從這個角度延伸,包裝設計的風格調性也能看作一種“暗示”,為消費者認知品牌提前奠定基礎,譬如國潮風、童趣風、性冷淡風、時尚前衛風等等不同風格的設計,在一定程度上和消費者構成“雙向選擇”。
茶生活展上設立的iTEAWards國際茶事包裝創意邀請作品展區,讓我們看到了茶包裝設計的諸多可能性。其中喜茶、fnf、大麗茶、雨林古茶樹等特色的包裝設計都令人眼前一亮。
數字化賦能茶生活未來存在多少可能
數字化正在改變著人們的日常生活,數字化技術的應用發展打破了地域的限制,把大眾拉入一個匯聚著龐大流量的“數字世界”。“數字化”時代之下,茶行業如何抓住機遇煥發新興生命力?
從12月10日茶生活展上舉辦的“數字化茶業發展論壇——數字化讓茶生活更美好”中,可以找到破題方向。
論壇上的嘉賓們從種植、製茶,到泡茶、銷售,多角度探究數字化與茶產業的新興結合應用。用前瞻的視野、創新的角度、前沿的觀點,聚焦茶行業數字化發展的趨勢走向,為大家帶來了一片葉子到一杯茶的奇妙之旅。
依託數字化技術,能夠探索茶園土壤環境最佳化、解鎖智慧化製茶、開啟智慧化茶飲泡茶方式、變革傳統茶室茶館的消費方式等等。數字化技術的價值之處,在於衝擊著茶人們的認知觀念,為茶行業帶來更多的發展機會和更廣闊的發展圖景,助力茶產業走向更加標準化、規範化、資訊化、高效化的發展方向,開啟無限可能的未來。
福茶網研發的“福茶碼”,也於第三屆商博會開幕式上正式釋出。據瞭解,福茶碼打通了多地數字資訊平臺,實現茶葉全生命週期溯源驗證,用資料記錄每一片茶葉的生長,是茶科技方面一個重要創新。
首屆中國(福州)茶生活博覽會已圓滿落幕。透過10000平展出面積、6大特色展區、300+家參展品牌、20+項精彩活動,讓五湖四海的茶商茶友們品味到了福建的特色好茶與歷史悠遠的茶文化,也進一步增加了福建茶產業的曝光度,助推好茶享譽四方。
此次盛會對品牌、美學、科技、數字化等要素的關注和探索,則為茶行業的發展拓展了更多方向與可能。
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責編 / 石彤彤
值班編委 / 餘潔雲