01謠言一:喝硬水,容易患結石病?
飲用水的軟硬度,指的是水其中微量元素的含量,也就是鈣和鎂的總濃度,如果這些成分含量高就是我們所說的硬,含量少的話就是軟水,我們在家燒水,你會發現時間長了以後水壺裡有厚厚的水垢,這些就是碳酸鹽和重碳酸鹽被加熱後的沉澱物,如果你們當地的水很容易沉澱水垢,那麼水質就相對較硬。這些白白的東西,讓人看了很不舒服,生怕喝到肚子裡會形成結石,其實它們之間並沒有直接的關係。
小妙招:用水壺燒水時,放一小匙小蘇打和白醋,燒沸幾分鐘,水垢即可除掉。
02反覆加熱的水能喝嗎?千滾水?
這種水一般指的是飲水機中的水,它會在一定的溫度後再次進行加熱。俗稱千滾水,目前沒有出現喝千滾水引起不適的案例,且我們在飯店吃的各種老火靚湯都是反覆熬煮,人食用後並不會產生不適。如果是水煮開後放置時間過久,就要謹慎了。因為空氣中的微生物也可能會進入水中繁殖,從而使水質受到汙染。
03蘇打水可以降尿酸?
作為一個和普通水沒有什麼兩樣的蘇打水被很多人都搞神話了,對於高尿酸高的人群,還是要去找專業的醫院解決才行。有人認為碳酸氫鈉可以降低尿酸,但是那些畢竟是藥物,蘇打水中雖然也是碳酸氫鈉的弱鹼性水溶液,但是碳酸氫鈉含量和藥物相差很多,難以起到真正鹼化尿液的作用,平時多喝點也行,但不要迷信。
04喝水要制定時間表?
這就更扯了,有些商家還專門設計了可以提醒你喝水的杯子,聽起來很貼心,看起來很高階,其實沒有什麼用,如果你今天吃得鹹了,不用提醒你就跑去喝水了。人體每天需要的水分大約是2000毫升左右,也就是5-8杯,但是喝水要喝乾淨的水,新鮮的水,每次燒水夠喝即可,避免造成浪費。