痛風患者能吃豆製品嗎？

痛風患者也可以吃豆製品。幹大豆的嘌呤含量確實比較高，但我們日常生活當中並不經常直接吃幹大豆，而豆腐、豆乾、豆漿這些都是經過加工以後，嘌呤的含量其實並不高，痛風的患者也可以吃。目前也有人群調查研究的結果顯示，食用豆類並不會導致痛風，相反豆製品含有的植物優質蛋白用來替代一部分的肉類，反而能降低痛風風險。