眾所周知,縱觀全中國,東北人是最愛喝酒的,然而雖然東北人愛喝酒,但是卻很少聽說東北有什麼出名的好酒。
其實並非如此,東北地區還是擁有很多老品牌的,而且是當地人的精神口糧,但卻因為區域性的問題,這些酒才被大家鮮為人知。
小編是出了名的酒膩子,自然也是喝過東北的一些好酒的,接下來小編就為大家介紹如下幾款東北的好酒。
黑土地酒
相信對於很多酒友朋友們來說,只要一聽到這個名字就知道是東北的酒了,這名字可是隱藏了濃濃的東北味。
不過大家可千萬別被它那樸實的名字所迷惑了,黑土地酒可是達到了能與當地的人參、貂皮以及人參相媲美的程度,是出了名的東北四大寶之一,可見其酒質絕對是上乘的。
榆樹錢酒
榆樹錢是出了名的濃香型白酒,更為重要的是,榆樹錢酒還採用了“老五甄”的釀酒工藝,所以釀造出來的白酒自帶東北特有的醇爽風格。
作為經典的濃香型白酒,只要一開啟瓶蓋,就能聞到濃郁的酒香,甘冽中透露著一絲醇和,整體恰到好處,香味悠長。
兆南香酒
值得一提的是,這款酒在窖池上還是非常具有其特色的。因為它的窖池是用黃土粘制而成的,除此之外,窖泥中還有很多類似香瓜、蘋果等水果香,所以釀造出來的酒香中還夾雜著濃濃的果香味,令人心曠神怡。
值得一提的是,這款酒除了包含濃郁的果香味之外,還夾雜著濃濃的窖香味,而且香氣只需片刻的時間,就會充斥著整個屋子,喝上一口,更是柔潤,回味悠長。
北大倉
北大倉是正宗的醬香型白酒,而東北之所以成立北大倉這個品牌,其最初的目的也是想要打造出一款可以代表黑龍江的好酒,希望它能突破重重阻礙,走向全國。
北大倉整體的酒質是十分清亮透明的,而且一點雜質也沒有,就像清晨的露水般,除此之外,北大倉還擁有濃濃的陳香,而陳香中又糅合著濃郁的醬香,這兩種味道相互融合,真是好不愜意。
玉泉酒
玉泉酒可以說是真正走出國門的酒了,特別是韓國和日本,他們對於玉泉酒都是非常喜愛的。但令人感到惋惜的是,雖然玉泉酒在黑龍江白酒市場中擁有8個百分點,但在國內卻並沒有什麼名氣。
玉泉酒在釀造的時候總共分為了兩步,因為玉泉酒兼顧醬香和濃香的緣故,所以在釀造以及後續的窖藏過程中都是需要分開處理的。
說完了東北的好酒,小編還想為大家介紹一款貴州的正宗大麴坤沙酒,而且也是屬於物美價廉的好酒。
緣得仿臺酒
緣得仿出自貴州醬酒最核心的區域,在貴州人心目中擁有很高的地位,甚至可以與大名鼎鼎的茅臺相媲美,可見其酒質以及口感等方面已然達到了最佳的狀態。
作為經典的醬香型酒,緣得仿的酒香十分令人佩服,開啟瓶蓋,在聞到醬香味的同時,也能聞到純正的糧食香,即便是空杯隔夜,第二天照樣能聞到那濃郁的酒香,真乃是酒不醉人人自醉的最佳典範了。