俗話說，“病從口入”，疾病既然能透過飲食吃出來，那麼也能透過長期的飲食調理“吃”回去。 但是想要把吃出來的病對症“吃”回去，就需要掌握合理的烹調方法，確定科學的飲食結構。
尤其是慢性呼吸疾病的患者，如果胡亂吃喝，不僅這病會加重，還會招來其他的併發症。
慢性支氣管炎是一種常見病、多發病。反覆發作性的咳嗽、咳痰、氣喘等是慢性支氣管炎常見的症狀，一般一年持續3個月，連續2年以上，就可以確診為慢性支氣管炎了。大多在冬天發作，春天、夏天的症狀有所緩解。
如果有慢性支氣管炎，堅持以下食療方法，可以在很大程度上緩解慢性支氣管炎帶來的不適。
妙用食療方
1.蟲草燉老鴨
原料:
冬蟲夏草15克；老鴨1只；鹽、雞精各適量。
做法:
冬蟲夏草放入鴨腹內，放入鍋中加水燉熟，加鹽調味即可。
功效:
冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品，既可補精髓，又可益肺陰，與滋陰補虛的老鴨共燉同食，可起到補虛損、益肺腎、止喘咳的作用。
2.黃芪烏骨雞
原料:
黃芪30克；烏骨雞半隻；鹽適量。
做法:
烏骨雞洗淨，切塊，放入砂鍋中，加水、黃芪一起燉至雞肉熟，加鹽調味即可。
功效 :
黃芪入肺補氣、入表實衛，為補氣諸藥之最，與滋陰養血的烏骨雞同燉食，可以益氣養肺、固表防疾、滋陰養血，常食具有增強抵抗力，防止舊病復發的功效。
