俗話說,“病從口入”,疾病既然能透過飲食吃出來,那麼也能透過長期的飲食調理“吃”回去。 但是想要把吃出來的病對症“吃”回去,就需要掌握合理的烹調方法,確定科學的飲食結構。
尤其是慢性呼吸疾病的患者,如果胡亂吃喝,不僅這病會加重,還會招來其他的併發症。
慢性支氣管炎是一種常見病、多發病。反覆發作性的咳嗽、咳痰、氣喘等是慢性支氣管炎常見的症狀,一般一年持續3個月,連續2年以上,就可以確診為慢性支氣管炎了。大多在冬天發作,春天、夏天的症狀有所緩解。
如果有慢性支氣管炎,堅持以下食療方法,可以在很大程度上緩解慢性支氣管炎帶來的不適。
妙用食療方
1.蟲草燉老鴨
原料:
冬蟲夏草15克;老鴨1只;鹽、雞精各適量。
做法:
冬蟲夏草放入鴨腹內,放入鍋中加水燉熟,加鹽調味即可。
功效:
冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品,既可補精髓,又可益肺陰,與滋陰補虛的老鴨共燉同食,可起到補虛損、益肺腎、止喘咳的作用。
2.黃芪烏骨雞
原料:
黃芪30克;烏骨雞半隻;鹽適量。
做法:
烏骨雞洗淨,切塊,放入砂鍋中,加水、黃芪一起燉至雞肉熟,加鹽調味即可。
功效 :
黃芪入肺補氣、入表實衛,為補氣諸藥之最,與滋陰養血的烏骨雞同燉食,可以益氣養肺、固表防疾、滋陰養血,常食具有增強抵抗力,防止舊病復發的功效。