糖尿病是一種以高血糖為臨床特徵的綜合性代謝紊亂疾病。根據國際糖尿病聯盟最新統計資料顯示，全世界約有5.37億成年人患有糖尿病，我國糖尿病患病率則高達10.9%，每10個人中就有一位“糖友”。糖尿病主要類別有I型糖尿病、II型糖尿病等，且與糖尿病本身相比，糖尿病相關併發症是患者死亡的主要原因。
持續高血糖可引起廣泛的血管損傷，或導致腎功能衰竭、心血管疾病、酮症酸中毒等。糖尿病傳統的治療方法包括口服和皮下注射抗糖尿病藥物。這些療法雖可以暫時平衡血糖水平，但長期給藥會對腎臟和肝臟等人體臟器產生一定的副作用，增加糖尿病患者出現併發症的風險。
糖尿病的分類和傳統治療方法
近日，四川農業大學食品學院食品營養與健康團隊與芬蘭赫爾辛基大學的Hélder A. Santos教授、江蘇大學的林琳教授和潘國慶教授聯合開展的奈米醫學領域科學研究取得新成果。該研究成果發表在國際著名學術期刊Advanced Science（中科院1區，IF=16.806）上。食品學院劉韞滔副教授為該論文的第一作者。
劉韞滔，食品學院副教授，碩導，中國食品科學技術學會青年工作委員會委員，四川農業大學引進人才，四川農業大學雙支計劃第四層次-拔尖人才，Pharmacologia雜誌編委、Carbohydrate Polymers等期刊審稿人。主要從事功能性碳水化合物相關研究。先後榮獲2017年四川農業大學本科教學質量二等獎、四川農業大學“優秀班主任”等榮譽稱號。
該研究系統地闡述了多種奈米材料（有機、無機奈米材料等）在糖尿病及其併發症相關治療和早期診斷中的應用。基於某些半導電奈米粒子、功能高分子奈米材料及其複合材料而合成的奈米感測器，能夠特異性檢測各種糖尿病生物標誌物，進而在糖尿病早期診斷或監測中發揮一定的作用。而某些功能奈米材料可以作為藥物載體對糖尿病治療和血糖控制的作用，這種以載體的方式將糖尿病藥物（如胰島素）輸送至體內藥物作用處，可以解決傳統藥物在治療時存在的生物利用率低、對人體產生毒副作用等主要問題。
此外，一些功能奈米材料其本身也具有良好的抗糖尿病活性或抗氧化活性，可以直接對糖尿病及其併發症產生治療及預防作用。同時，該論文提出了納米材料在糖尿病治療方面尚待解決的問題，展望了新型奈米材料在此領域未來的研究方向，有助於讀者瞭解奈米材料在糖尿病及其併發症治療方面的研究進展及應用潛力，有望為研究者提供新的研究思路，對推動糖尿病治療研究具有重大意義。
目前奈米材料在糖尿病及其併發症治療中的應用概況
四川農業大學食品學院始於1987級畜產品加工專業，2009年3月獨立建院。學院設有食品科學與工程系、食品質量與安全系、包裝工程系共3個教學機構，6個研究中心/室，有1個副處級建制單位（食品加工與安全研究所）。現有享受國務院政府特殊津貼專家、教育部教學指導委員會委員、四川省學術與技術帶頭人後備人選、四川省產業體系崗位專家等一批高水平師資力量。
學院在農產品加工與貯藏、食品營養與功能因子、食品包裝與安全性評價、農副產品精深加工與綜合利用等領域取得了重要的研究成果，形成了自己的特色和優勢，多數研究成果居國內領先水平，一些成果達到國際先進水平，為四川及西部的農產品精深加工、農村經濟發展做出了重要貢獻，許多成果已推廣應用到生產實際，取得了顯著的社會和經濟效益。
長期以來，四川農業大學食品學院食品營養與健康團隊在多糖奈米複合體對糖尿病的干預中取得了系列進展，已成功製備了梭柄松苞菇多糖奈米硒複合體和幾丁質奈米硒複合體等多種效能穩定、活性突出的多糖奈米粒子。接下來，該團隊將繼續致力於食源性奈米材料的研究，以期在慢性代謝疾病的預防、治療和診斷中取得新的突破。
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本文素材來源：四川農業大學官網、四川農業大學食品學院官微、食品加 智食科技官微、上觀新聞官網
