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昨天，為大家講解了植物有機肥的特點與使用方法，還沒看過的小夥伴可以點選檢視《有機肥越施越多，產量卻越來越低？什麼果樹用什麼肥，你都知道嗎》，今天就來為大家講解動物有機肥的特點與使用方法，我們來重點看看糞尿類與廄肥類。

一、糞尿類

糞尿類的肥料數量，會隨著人口的增加和畜牧業的發展而增加，其數量非常大，如果懂得將它們的特性加以科學利用，對農業生產的發展具有重要作用。

1、人糞尿

人糞是經食物消化後，未被吸收而被排除體外的物質，主要是纖維素、半纖維素、脂肪、蛋白質和一些無機鹽（氮磷鉀），有機質、水。其養分比例為：75%的水分、22%的有機質、1.5%的氮、1.1%的磷，0.5%的鉀。

新鮮的人糞偏中性，含有一定數量植物必須的多種養分，且以有機態存在，碳氮比小易分解，能較快地被植物吸收養分。

人尿則是被消化後並參與新陳代謝排出的液體，含有97%的水分、1-2%的尿素、1%的氯化鈉（鹽），並且其尿素很容易被分解利用，所以應該重視人尿的收集和利用。

綜合來看，人糞尿含有機質相對較少，偏氮的速效性有機肥料，習慣用來做氮肥施用，做基肥的話，需要與含有機質較高的物質腐熟後施用。由於糞便中含有許多大腸桿菌、寄生蟲等，在施用前要在化糞池厭氧發酵。

2、家畜、家禽、蟲類等動物糞尿

這類糞便是動物所吃食物經消化後，未被吸收的物質排出體外，主要是纖維素、木質素、脂肪、蛋白質和一些無機鹽。

尿是經過消化吸收後排出的液體，主要含有水、尿素、尿酸和鉀鈉鈣鎂無機鹽。和人尿不同，動物尿糞裡的可分解尿素並不多，大多是難以降解的尿酸和鹽類，所以動物尿類就沒什麼可利用的。

畜類糞肥中的養分含量有多少呢？

豬糞：82%的水分、15%的有機質、0.5%的氮、0.4%的磷、0.4%的鉀；

牛糞：83%的水分、14%的有機質、0.3%的氮、0.3%的磷、0.2%的鉀；

馬糞：76%的水分、20%的有機質、0.6%的氮、0.3%的磷、0.2%的鉀；

羊糞：65%的水分、28%的有機質、0.7%的氮、0.5%的磷、0.3%的鉀。

（以上指的是新鮮糞，如果是乾粉，可以除去其中的水分重量，換算一下就能得出具體資料）

那麼，不同的家畜類糞肥有什麼特點呢？

• 豬糞：由於豬飼料相對較細，糞中有機質的含量少，含水量大，糞質地較細，碳氮比較低，分解較慢，產生的熱量少，吸附能力強。可以配合我之前講過的一些植物性有機肥原料，比如秸稈等，一起腐熟後施入砂質土改良土壤。
• 牛糞：牛是反芻動物，飼料可以反覆消化，所以養分含量少，含水量大，糞裡大部分是有機質，碳氮比較大，分解比豬糞還要慢，腐熟時產生的熱量少，一般腐熟後用作粘重的土壤改良。
• 馬糞和羊糞比較相似，碳氮比不高，含水分少，乾燥而質密，腐熟過程中產生的熱量大，用作基肥的話，所能提供的養分要比豬糞牛糞高很多。

說完了家畜，家禽雞鴨鵝的糞便又有什麼特點呢？

禽類糞便含有的有機質含量明顯高於畜類，同時禽類糞便中含有較高的鈣鎂元素，可以提供作物生長所需的部分中微量元素，絕大部分為有機態，肥效穩長，來看一下禽類糞便中含有的養分比例：

雞糞：50%的水分、25%的有機質、1.6%的氮、1.5%的磷、0.9%的鉀；

鴨糞：56%的水分、26%的有機質、1.1%的氮、1.4%的磷、0.6%的鉀；

鵝糞：70%的水分、23%的有機質、0.6%的氮、0.5%的磷、1%的鉀；

鴿糞：51%的水分、31%的有機質、1.8%的氮、1.8%的磷、1%的鉀。

對比以上資料可以看出，鴿子糞無論是有機質的含量和氮磷鉀元素的含量，都要高於雞鴨鵝糞，所以大家在肥料的選擇上，如果能買到鴿子糞來做基肥肥效是比較高的。

也可以看出，禽類糞便腐熟後，非常適合用做基肥或者追肥。就拿雞糞來說，雞糞中的養分含量與花生麩的養分含量不相上下，處理得當的話是很好的有機質肥料。

但是禽類糞便不建議作為改良土壤使用，由於飼料的原因，內含比較多的重金屬鹽類，而且沒有成功處理過的禽類糞便，容易滋生線蟲等病原物。

3、蟲類糞便

蟲類糞便有蚯蚓糞、桑蛋糞，具體來說一下蚯蚓糞。

當有機物經過發酵，蚯蚓的消化系統能迅速地將其分解並轉化成營養物質，排洩出來，形成了蚯蚓糞。所以，從本質上來講，蚯蚓屬於大自然的產物，能夠滿足植物營養的生長需要，其肥效超級高。

並且蚯蚓糞能將鹼性物質變成中性，尤其是禽畜糞便，利於大多數植物的吸收。從蚯蚓糞的營養含量來看：其中30%的腐殖質、30%的有機質、2%的氮、2%的磷、1.5%的鉀，1億克的有益菌。

其營養物質非常豐富，適合大家用作基肥，如果在哪裡能挖到蚯蚓，可以拿回去果園繁殖，起到疏鬆土壤，提升土壤肥力的效果。

二、廄肥

什麼是廄肥？是指家畜糞尿、墊料和飼料殘屑的混合物質經腐熟而成的肥料。像北方多以土為墊料，故稱為土糞或圈糞；南方多以秸稈或青草為墊料，故稱為草糞和欄糞。

廄肥中含有豐富的有機質和各種養分，屬於完全肥料。

如果以草為墊料：

豬欄糞：25%的有機質、0.45%的氮、0.19%的磷、0.6%的鉀；

牛欄糞：20.3%%的有機質、0.34%的氮、0.16%的磷、0.4%的鉀；

馬欄糞：25.4%%的有機質、0.58%的氮、0.28%的磷、0.53%的鉀；

羊欄糞：31.8%%的有機質、0.83%的氮、0.23%的磷、0.67%的鉀。

如果以土為墊料：

土糞中含有10%的有機質、3%的氮、4%的磷、1%的鉀。

影響廄肥質量的因素較多，主要有飼料的種類及配比，墊料的種類及用量，因此各地廄肥的質量相差較大。

廄肥中的氮磷大部分呈有機態，當季利用率不高，但肥效持久，適合做基肥施用。

廄肥與普通糞肥的區別是在漚制的過程中，不需要新增有機質含量較高的輔料，比如秸稈、稻草一類的物質，並且廄肥的物質本身混合的比較均勻，在堆漚的時候發酵，相比糞肥發酵更加均勻。

三、漚制有機肥的注意事項

漚制過程中，一定要確保它完全腐熟，然後再施入地裡。

如果到了施冬肥的時候，大家沒有做好有機肥的漚制，建議去購買商品肥，內含的有機質含量達到了45%以上，並且腐熟工作也做得比較好，不容易傷根，在施用時可以伴著土壤一起施下去即。

在施用有機肥時，要注意避開霜凍寒冷時期。在寒冷時期，開溝施有機肥，可能會對根系造成損傷，並且溫度低，根系難以癒合，會造成樹勢衰退，大家要注意。

用有機肥作為冬肥，要在春梢萌芽前一個月施用土中，才能保證來年果樹的營養吸收。

新建果園的朋友，可以考慮先將土壤進行一遍改良，然後再種果樹，對果樹以後的生長是有利的。

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