哈嘍!大家好,我是清清。大雪節氣剛剛過去,天氣越發的寒冷乾燥了,大家出門要多加註意保暖呀!另外天氣越來越幹了也要多注意保溼,在飲食上要多吃些有營養的菜。比起炎熱的夏季,冬季更加需要進補,由於冬季寒冷的天氣,加上冬天運動少,我們的身體更容易出現感冒發燒等症狀,所以我們要靠食補來增強抵抗力,同時也為來年春天打好基礎。
那麼在這個寒冷的冬季裡,我們就不能經常吃一些寒涼的食物了,比如生魚、鴨肉、黃瓜等等,這些食物性冷,很不適合我們冬天用來滋補身體,吃多了可能會出現腹瀉、體虛等症狀,也不是完全不能吃,建議大家不要經常吃,那麼冬天我們應該多做哪些食物來順應節氣,幫助家人平安健康過冬呢?清清給大家分享冬天時候吃的“四寶”,一起來看看。
第一寶:白蘿蔔。白蘿蔔是我們經常見到的一種食材,這個時候的蘿蔔是最肥嫩可口的,據說越高的地方種出來的蘿蔔越好吃,我們可以生吃也可以熟食,但是建議大家做熟了吃最好,因為冬天生吃蘿蔔實在是有些涼,腸胃不好的朋友吃了可能會拉肚子。我們平時可以用來清炒也可以用來燉湯,尤其是與排骨、牛羊肉一起燉,做出來的湯清甜可口,又滋補又暖身。白蘿蔔中含有的粗纖維、澱粉酶等營養物質,還有著促進消化、化痰止咳等功效,冬天我們可以多吃一點哦!
第二寶:紅薯。紅薯可以說是冬天的標配了,說到紅薯農村的朋友看到都有著冬天圍在火塘邊烤著吃的回憶,因為一到冬天家裡的紅薯就可以收回來了,無論是蒸著吃還是烤著吃都是軟糯香甜的,吃不到零食的時候可以零食吃了,又解饞有抗餓,這都是小時候的美好回憶。而現在一到冬天,我們也會在大街上看到有烤紅薯的小攤在售賣,沒等我們走進就可以聞到一股焦香的紅薯味了。紅薯含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等營養成分,經常吃既可以有效的促進新陳代謝又可以強身益壽,所以趁現在紅薯大量上市,我們可以多買一些囤著吃,冬天吃是非常的不錯哦!
第三寶:芋頭。芋頭中含有豐富的蛋白質、澱粉、鈣等營養成分,吃起來粉粉糯糯的,口感翻炒得綿密,經常吃具有降低血糖、保護牙齒、促進消化吸收等功效。正好和紅薯一樣也在冬天大量的上市,所以是冬天的當季食材,吃東西我們吃當季的是最好的,價格也比較便宜。芋頭的吃法也比較的豐富,平時我們可以用來蒸著吃烤著吃,還可以用來與菜品搭配,吃膩了還可以用來做點心吃,大家冬天可以多吃一些哦!
第四寶:蓮藕。蓮藕富含豐富的黏液蛋白、膳食纖維、鈣等物質,具有健脾止瀉、增進食慾、補氣血的作用,冬天我們可以用來與排骨、紅豬肉一起燉,口感香甜,是滋補的佳品,尤其是家裡有老人小孩的,經常燉上這麼一鍋是非常的不錯的,老人小孩非常適合吃。另外冬天吃蓮藕建議大家吃熟的,生蓮藕性涼,腸胃不好的人不利於消化,所以冬天我們用來燉煮才是最滋補的哦!
好啦!冬天適合吃哪“四寶”大家知道了嗎?我們可以多吃這“四寶”滋補身體,積攢能量與家人平安過冬哦!如果您也喜歡今天的內容,記得給清清點贊+轉發,謝謝支援了,關注清清,下期內容更精彩。