By 藝品茗
用料
- 紅棗 300g
- 姜 250g
- 紅糖 500g
做法步驟
1、選用小黃姜切小粒壓碎，這樣小粒泡水後沉杯底就好些不會攪碎喝得有薑末
2、選用新疆特級灰棗，洗乾淨用食品剪刀剪了去核
3、選用傳統黑糖也叫紅糖，所有材料放陶瓷燉鍋中，蓋上蓋放在隔水鍋中燉蒸，蒸半小時開啟蓋用勺具攪拌下，這時糖是化的了出來的是糖漿，拌好接著燉到兩小時再次開啟蓋子，這時紅棗肉是軟些了，用勺按壓還泥，拌均勻再蒸半小時，全程3小時，就出鍋放涼能放進冰箱了，不加一滴水放冰箱保鮮兩個月也不壞的，每天早晨來一勺泡水喝，一杯濃濃的姜棗湯就能喝了
4、就喜歡自己動手做起來，原材料看得見不新增
5、男生女生都能喝的姜棗茶，補氣血是每個人需要的，特別是現在年輕人壓力大掉髮多，氣血足了頭髮也能生養得多又營養足髮質好
小貼士
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