關注我的朋友都知道，我經常會跟大家提到四神湯。
四神湯是一個經典的健脾胃食療方，對於脾胃不好的人，是非常適合的。特別是現在冬天，用它來煲湯煮粥等都很不錯。
我門診有位病人，就跟我說自己用了四神湯後效果很好，整個脾胃都舒服了。
不過奇怪的是，他老婆吃了反而會便秘。
這確實是個很有意思的事。
四神湯雖好，不過也有一部分人用四神湯是會便秘的。
為什麼同一款四神湯，大家服用的效果會截然不同呢？
今天就來給大家講一講。
四神湯
我們來看一下四神湯的組成，主要包含這四種藥材：茯苓、芡實、蓮子、山藥。
茯苓：味甘、淡，性平，具有淡滲利水、健脾和胃、寧心安神的功效。
芡實：味甘、澀，性平，具有補中益氣，益腎固精，除溼止帶的功效。
蓮子：味甘、澀，性平，具有清心醒脾，補脾止瀉，寧心安神的功效。
山藥：味甘，性平，具有補脾養胃，益氣生津的功效。
簡單來說，四神湯藥食同源，它的藥材既是食物也是藥物，性味都差不多，這就奠定四神湯有著甘、澀、平的特點，最突出的功效就是健脾養胃。
四神湯適合哪些人使用
脾胃虛弱
四神湯偏補，適合脾胃比較虛的人，比如有胃寒、胃脹、胃酸、消化不良、大便稀溏、皮膚髮黃、面色暗淡、疲倦乏力等症狀。
沒有內火
四神湯偏收，什麼叫偏收呢？就是具有收澀、收斂的作用。
比如大便稀的人是很適合的，但如果大便很乾，又有上火的情況，這個時候就需要軟化大便、通洩腸道積滯。
因此，不能直接用四神湯。四神湯是適合沒有內火的人喝的。
沒有明顯氣機鬱滯
四神湯偏燥，前面說過四神湯是甘澀平的，為什麼這裡又說有點燥呢？
這就得綜合前面兩個偏補、偏澀的特性來講了。
四神湯是食補的，裡面都是屬於米麵澱粉類的食材。
對於一些肝鬱氣滯本身就氣機很不通暢、隨便吃點什麼就脹氣的人來說，又補又澀的米麵類食物進了肚子，無疑是增加了負擔，容易滯住脾胃而化火生熱。
從這個方面來講，四神湯是有一些燥的。
所以，四神湯適合沒有明顯氣機鬱滯的人。
有些小夥伴覺得上面的情況自己都對得上，這是不是就意味著不能用四神湯了呢？
其實問題不大，因為我們可以透過對四神湯進行靈活的加減，使之貼合自己的體質。
如何讓四神湯“為我所用”
1.如果總感覺氣不夠、舌頭很淡、脾胃很虛，可以加上五指毛桃、黨參、生薑來增強健脾補氣暖胃的作用。
2.如果覺得肚子脹，可以加上陳皮、山楂、炒麥芽來健脾行氣消食。
3.如果用四神湯有點燥了，那加上一些沙參、麥冬、百合，增加養陰清潤的效果。
4.如果有點上火了，可以加上菊花、夏枯草，來幫助清熱降火。
5.如果痰溼、溼熱很重，舌苔白膩或黃膩，可以用四神湯加上土茯苓、薏苡仁、陳皮，健脾的同時還能清溼熱、化痰溼。
此類的加減很多很靈活，大家可以看情況而定。
喝上一段時間的四神湯，再加上良好的飲食和睡眠習慣，相信身體會更好~
冬天是非常好的進補時機，在這也給大家推薦幾個四神湯養生食譜吧！
四神排骨湯
排骨下鍋焯水，再加入冷水，放入山藥、蓮子、茯苓、芡實，大約燉煮一小時以上，加入鹽調味即可。
PS：將排骨換成豬肚也是可以的哦，做法同上。
四神粥
山藥、蓮子、茯苓、芡實，加上粳米/小米/大米等共煮為粥。
最後還是要提醒大家：
雖然現在80%以上的人都存在脾虛，理論上都需要四神湯；但是每個人體質不同，只有學會好好搭配，才能夠發揮四神湯最好的作用。
所以，大家一定要跟著邱醫生，多多學習科普知識，瞭解自己的體質啊~
