很多人一說到用牛奶做的美食,第一感覺就是做酸奶。其實我們還可以用牛奶做一款更好吃的零食哦!看著白白嫩嫩的,吃起來香軟解饞。尤其是外面裹上一層椰蓉,看著毛茸茸的特別喜人。
它就是椰蓉牛奶小方,一款用牛奶就能輕鬆搞定的美味!尤其是孩子特別喜歡吃,一次做一盤,一頓就解決了。而且牛奶小方也是一款健康的小點心,孩子多吃也不用太過擔心哦!喝不完的牛奶做成小甜品,不用烤箱,簡單0難度,小朋友都喜歡吃!
最重要的是做法簡單,每個人都能輕鬆搞定。人見人愛的家庭小甜品,用牛奶就能搞定,超高顏值,讓你越吃越饞!今天就一起來品嚐一下吧,這絕對是一款居家常備的健康零食呢!
【牛奶椰蓉小方】
製作配料:牛奶250Ml 淡奶油10克 玉米澱粉30克 白糖10克 椰蓉適量
製作方法:
1、準備所需要的食材;
2、一半的牛奶倒入碗中,加入淡奶油和澱粉攪勻備用;
3、平底鍋加入剩餘的牛奶,加入白糖攪至白糖溶化;
4、然後再把之前攪拌好的澱粉牛奶混合物混合攪拌均勻;
5、開小火慢慢加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變成很稠的狀態,不會輕易掉落的狀態就可以;
6、倒在方形的模具裡,室溫冷卻,再放冰箱冷藏直到完全凝固;
7、倒扣然後切成小方塊;
8、放在椰蓉碗裡,裹上一層椰蓉;
9、裝盤裝飾一下,微微甜的口感,椰香十足,非常軟嫩Q彈,過年做個這樣的小甜品給小朋友吃,非常不錯!健康不上火。裹上蛋液和麵包糠就是飯店很火的炸鮮奶,炸過的口感會更好吃!
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