導語:12月要多吃此果,潤燥補水分,反覆咳嗽要多吃,脆脆甜甜真不錯。吃了40年梨,頭次這樣做,脆甜好吃又溫和,冷天愛咳嗽要經常吃
陽曆12月,正是農曆的冬月,這時的天氣由涼變冷,降溫次數多,尤其早晚的溫度落差格外大,身體瘦弱的小朋友一不留神就會感冒咳嗽,悅悅家裡的小月寶正是上幼兒園,這段時間幾乎是每天都有孩子的家長髮請假的資訊,原因不外乎是咳嗽。
但凡是家裡有孩子的朋友,一遇到這樣的情況,肯定是手忙腳亂如臨大敵,所以呀,咱們從平時的飲食安排就應該注重調理,今天悅悅給大家帶來的是最適合冬季吃的一種水果,可能一提到水果,大傢伙都會覺得冰冰涼涼的,內心百般牴觸,這次的做法比較獨特,溫和又滋補,孩子也喜歡吃。
悅悅吃了近40年的梨,頭一次這樣做,別說它的模樣還挺討喜的,脆脆甜甜的口感溫和好吃,若是有冷天愛咳嗽的朋友更是要經常吃,它的做法省事又簡單。
梨子又稱為“百果之宗”,是一種營養相當豐富的水果,不僅膳食纖維豐富,而且甜度高,熱量還低,梨子中是含有大量水分的,具有生津止渴的作用,豐富的汁水和潤肺特效能幫助趕走冬季的乾燥,悅悅可是梨的忠粉,家裡常年愛吃梨,梨不僅可以削皮生吃,煮肉吃,蒸著吃,熬成梨膏,又或者這樣“烤”著吃。
記得頭次嘗試做“烤梨”,咬第一口就被它溫和脆甜的口感給征服了,比蒸著吃更爽口,香味更濃,怪不得有人喜歡烤蘋果,烤甘蔗,原來水果烤著吃也能如此美味,平常一個吃完一個梨可能會剩下不少,但遇上烤梨之後,結果就完全不一樣了,用我們家孩子的話來說就是:下次多烤幾個!這應該就是對美味最大的讚賞了吧。
食譜名稱:【烤梨】
準備材料:梨3個,紅棗,枸杞,冰糖
製作方法: (製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)
【第一步】:梨洗乾淨之後在1/3處給它切掉,然後用挖圓的工具或是小勺子把裡面的果核挖出來,這就做成了一個小容器了。
【第二步】:接下來把洗乾淨的紅棗枸杞和冰糖放進梨裡面,蓋上蓋子用錫紙給它包起來,注意離頂部的這個果柄也是要包緊的,不然會烤糊。
【第三步】:然後放進烤盤,烤箱上下管都調到200度,烤20分鐘就可以了。
悅悅製作小心得:(注意事項)
愛吃梨的朋友,不要錯過挑選的小技巧了,買梨時,首先要看的就是它的果臍,果臍是辨別水果好壞的重要標準之一,梨的臍處凹坑深而且周圍光滑整齊,表明成熟度高吃起來清脆可口,汁水充足。若是果臍比較淺又不滑,則口感粗糙且不甜,然後就是看它的形狀,不管品種如何,只要選擇形狀端正規則,表皮光滑,份量重且,沒有蟲眼,聞起來有清香的梨,儘量不要選擇形狀不規則或是畸形的梨,那樣的梨肉分佈不均勻,肉質粗糙,顆粒多,汁液少,味道淡薄,即便是買回來了,也是浪費的多。
結語:12月要多吃梨這種水果,潤燥又補水分,若是一到冷天就愛反覆咳嗽的話更是要多吃,試試這種做法以脆脆甜甜的吃起來真不錯。
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