1、椰子飯：海南當地盛產椰子，人們把天然的椰子肉、椰汁和糯米一起放在鍋中蒸熟食用，做出來的米飯帶有椰子的清香味，吃著清甜，讓人非常有食慾。
2、清補涼：清補涼可以說是海南非常具有特色的一道小吃，主要是用綠豆、紅豆、薏米、花生、空心粉、椰肉等製作，放涼加冰塊放入西瓜和芒果，這樣才算正宗的清補涼，清涼解暑
3、雞屎藤：雞屎藤名字讓人覺得好惡心，不過這卻是一道很棒的滋補品。它是一種蔓藤類植物，葉子用手揉爛後初聞有一股雞屎味，這就是它名字的來由，，聞久了又會有一股沁人肺腑的清香。
4、抱羅粉：抱羅粉是海南省文昌市的一種傳統特色小吃，因發源於文昌市抱羅鎮而得名，也是到海南的遊客必吃的特色美食小吃。
5、海南粉：多味濃香，柔潤爽滑，愛吃辣的加一點辣椒醬則更美味，配上小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，回味無窮。
6、海南酸粉：在海南的各種小吃裡，它最具鄉土風味的小吃，它擁有酸、辣、甜、香的味蕾，這就是陵水酸粉。
7、海南薏粑：薏粑製作需要糯米粉、椰肉絲、花生、紅糖、白糖、芝麻，咬上一口滿口留香
8、斑斕糕：斑斕葉，很多人可能不知是什麼食材，斑斕葉也叫香蘭葉，是一種熱帶綠色植物的葉子，有十分獨特的天然清香味，斑斕糕做法比較複雜，類似馬蹄糕，但比馬蹄糕更為軟乎，吃起來清甜爽口不黏牙，
