生活少了一份油煙，多了幾分樂趣
①蒜香五花肉
食材
五花肉、醬油、料酒、糖、蠔油、澱粉、燒烤
步驟
1.先把五花肉洗淨，切0.5cm厚片；
2.加入1勺醬油、1勺料酒、1勺蠔 油、1勺糖、1勺澱粉、1勺燒烤料。
3.將一頭蒜打成蒜末，加入五花肉，調料攪拌均勻，醃製10分鐘；
4.放入空氣炸鍋中 180度烤10分鐘，翻面烤10分鐘~
②炸豆腐
配料：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、醬油、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉
做法：
1.老豆腐提前浸泡5分鐘，在空氣鍋底刷一點油，防止粘鍋。放入空氣鍋180度烤15分鐘，翻180度烤8分鐘，撒一點燒烤粉200度烤4分鐘
2.調整涼拌醬:蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、熱炒香、兩勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、半勺白糖，加一點香菜攪拌均勻
③蒜香排骨
配料:排骨、蒜末
做法：
1.碗排骨蒜末1勺黑胡椒碎1勺料酒1勺醬油1勺醬油1勺蠔油，攪拌均勻，醃製20分鐘。
2.將排骨放入空氣鍋中，180℃烤19分鐘。
④烤雞腿
食材：
大雞腿3片薑片，料酒，醬油，醬油，醬油，蠔油,黑胡椒粉，孜然，辣椒粉，甜麵醬
做法：
1.將雞腿背面切開，不要切。用刀在前面切幾把刀，加入薑片、三勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺甜麵醬、兩勺黑胡椒、兩勺鹽(我味道很重，其實不需要加鹽)?將一勺辣椒麵拌勻醃製一晚
2.空氣炸鍋烤籃鋪上無油紙，放入雞腿,180度烤30分鐘，記得翻過來烤
最後5分鐘，撒上孜然和辣椒繼續烤
⑤烤魷魚
一定要調這個醃料
兩勺生抽 一勺料酒 一勺蠔油 一勺蒜蓉醬 半勺孜然粉 半勺辣椒粉 一勺孜然粒 半勺雞精 半勺零卡糖 少許黑胡椒 (也可以放一點油 會更好吃！）
如果沒有蒜蓉醬，可以放肉醬！
記住這個時間和溫度！！
先是180度 8-10分鐘
記得翻個面 然後180度 6-8分鐘就行了
親愛的朋友們，你們學會了嗎？
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