山東是一個歷史悠久的地方，這邊有很多特色美食，是因為當地人的勤勞樸實而孕育出來的，離開這片土地，別處吃不到，也沒那個味兒了。來山東，你可以吃到很多接地氣的小吃，這位老大爺就在農村炒菜，天南海北的客人都趕來吃。

山東怪老頭在自己家裡做菜

大爺做菜不便宜，環境也挺惡劣，但是特別的火，因為大爺實在，食材把控好，有小時候的味道，城區吃不到如此放心又熟悉的味道，所以大家都找來吃。他們家在東阿這邊的一個農村，是自己家的房子，農村的房子也沒翻新，破破爛爛的堆滿雜物，真是不忍直視。但是我們很多7080後小時候都見過這樣的場景，不但不嫌棄反而還很懷念。

大半個中國都找來吃

大爺就在這樣的壞境裡炒菜二十六年，除了家常菜還做包子，以前是十里八村經常跑來吃，在網上火了之後，大半個中國老百姓都來過，你說到底有多好吃，其實不盡然，估計就是一個獵奇的心理。

每天限量五十個

不過有一句說一句，他們家的包子確實不錯，每天清晨起來現做現做，光是這一點就很多餐廳做不到。大爺年紀大了，體力跟不上，每天包子限量五十個，來不來晚都吃不上，因為必須提前預定，要是哪天沒預定，大爺就開心了，帶著老伴去逛一逛，生活更滋潤。

5元一個

他們家包包子特別奇怪，店裡只有韭菜豬肉和韭菜雞蛋兩種，都是五元一個，卻有三盆餡兒，原來大爺把韭菜豬肉和雞蛋都分開。豬肉不是肉末兒，而是五花肉片，醃製過後會很入味，大爺解釋說是讓客人看得清楚吃得放心，環境差但是食材不差，不會忽悠大家。

不提前預定吃不上

做好的包子按照客人的需求上屜開蒸，一屜最多可以蒸十五個，五十個包子早就預定好，客人來了蒸完了就沒有了，想要臨時來吃吃，大爺直接攆客，真是太奇葩了，怪不得很多人喊他怪老頭。這個包子餡兒足，汁水多，每一口都是面香和肉香的融合，一個個包子比拳頭還大，雖然五元一個，但是一個劇頂飽，還是很實惠。

每天只接待五桌客人

除了包子，店裡還有家常菜，他們家每天只接五桌，買多買少都無所謂，五桌客人預定完也吃不上，都是一些農家菜，說不上多好，就是有一股淡淡的情懷縈繞心頭，讓人總想來嘗一嘗。這個丸子湯啊燒白啊，都不錯，簡簡單單的又開胃又能吃盡興。

這家店開在農村環境也很差，如果不是網路的宣傳，估計大爺也不會有這麼多規矩，有這麼愜意的生活，每天炒炒菜做做包子，然後就是愉快的下班時間，這樣的日子你羨慕嗎？