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(一)隨意春芳歇----------邊陲尋夢
1.天賜的藍寶石-------中山
薄霧中的青瓦屋頂,悠悠流淌的筍溪河,隱匿在半山腰的中山,如半抱琵琶的美女,與美女不同的是,它不需要千呼萬喚,輕輕的推開古鎮土家吊腳樓上的窗子,古莊園,古寨,古堡,古寺廟,古橋,古墩,便異彩紛呈的呈現在你眼前,如詩如夢如畫...........
與其說中山是一座古鎮,不如說它是一條街更為妥當,一條由北向南長約1000多米的老街,層層遞進,其滿街建築幾乎都呈遮風避雨不見天日的“封閉式”因此,這座古鎮便具有冬暖夏涼,終年雨不溼腳的特色,古鎮人的日子過的極是悠閒,多以手工為生,閒時坐坐茶館,喝茶,打牌,聽戲,擺龍門陣,小日子倒也過的其樂融融。
“煙燻豆腐”是古鎮人的最愛,也是這裡最有名的小吃,煙燻豆腐製作工藝獨特,必須用細細的草杆燒成灰,在上面放一塊竹子編的小篦子,利用煙的溫度將放在上面的白白嫩嫩的大塊豆腐慢慢燻至金黃色,然後用一根細細削過的竹籤子插好,兩面刷上特製的辣椒醬,外焦裡嫩,別有一番風味。
薄霧晨曦中,站在對面雄渾壯觀的巨大河堤上,古鎮的全景一覽無餘,林立的土家吊腳樓,四季長流的潺潺小溪,遠處木屋裡冒出的裊裊炊煙,以及散落在古街周圍迷宮般的古莊園,宏偉的古寺廟,給人一種恍惚感,時間彷彿在這裡停滯不前,過往的全都塵封一隅,只剩下祥和與寧靜...........
最佳旅遊時間:冬暖夏涼
必吃美食:1.石板餈粑:採用純糯米經過泡,蒸,舂,烤四個步驟製成,餈粑在大青石板上烤熱後加上黃豆粉,白糖,吃起來口感柔軟,細膩香甜。
2.煙燻豆腐:金黃油亮,吃起來外酥內軟,鮮嫩爽口。
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