馬上又要到聖誕節了，聖誕節也叫耶誕節，是紀念耶穌誕辰的一個日子， 對於西方國家來說意義還是蠻大的，對於我們中國人來說沒有那麼重要。雖然是人家歪果仁過年慶祝，但咱們也跟著沾沾喜氣，所以最近幾年大家也比較熱衷於過聖誕節。每年一到聖誕節時很多商家都會藉機搞促銷，商場裡帶著一股濃濃的聖誕風味，絕大部分人把它當成了購物狂歡節、聚會節或者情人節了，就是圖個熱鬧和新鮮而已。

過聖誕節時人們會裝飾聖誕樹，聖誕老人派發禮物，還會製作各種聖誕節必吃的美食，例如吃火雞、德國薑餅、樹幹蛋糕等。除了這些還可以花點小心思，就像我這樣把義大利麵擺成聖誕樹形狀，再稍微點綴一下立刻儀式感十足了，而且做法非常簡單，孩子直誇太有創意了！

【牛油果聖誕樹意麵】

所需食材：牛油果1個 蝦仁6-8只 牛奶約100克 生抽1勺 料酒1勺 鹽適量 黑胡椒碎適量 黃油1塊 義大利麵100克 西蘭花 聖女果 胡蘿蔔

製作步驟：

1.蝦仁清理乾淨放進碗中，加一勺生抽、一勺料酒拌勻醃製十分鐘左右。

2.將牛油果的果肉取出切成小塊放進料理機，再倒入牛奶混合打成牛油果奶昔。

3.鍋中添水燒至沸騰，將義大利麵呈放射狀下入鍋中煮10-15分鐘，掐斷一根意麵裡面沒有白芯撈出即可。

4.鍋中放入黃油小火融化，將蝦仁煎至變色。

5.接著放入煮好的意麵混合拌炒均勻。

6.再將牛油果奶昔倒進去拌勻，使意麵均勻地裹上奶昔。

7.最後按照個人口味加鹽和黑胡椒碎調味即可。

8.西蘭花提前燙熟，胡蘿蔔刻出星星狀，將意麵盛到盤中擺成樹的形狀，上面點綴西蘭花、聖女果和胡蘿蔔即可。

9.營養又好吃的牛油果聖誕樹意麵就做好了，只要稍微花點小心思就能營造出聖誕節的氛圍感喲！

小貼士：

奶昔的用量根據個人口味新增，喜歡清淡口感的少放，喜歡濃厚一些的就多放。食材分量約為一人份，請酌情增減食材。

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