它是價值一套房的雞中貴族,它是號稱“蘭博雞尼”的最貴“雞王”。
吃一口讓你傾家蕩產,抓一隻能讓你牢底坐穿。
今天我們來見識一下世界上價值不菲的六種雞,它們奇特的外形和“特異功能”足夠讓你驚掉大牙。
來看看你是否真的瞭解雞。
第六種、我們中國的名雞--絲羽烏骨雞
這種品種的雞由它不尋常的蓬鬆羽毛而得名,被大家稱之為“行走的棉花球”,看起來非常可愛。
頭頂的羽毛讓你幾乎看不到它的眼睛,只能瞥見它的雞喙、腿和腳的一部分,其他會被絲滑的羽毛遮住。
體態小巧輕盈,讓人看見都想抱在手裡,一直以來它也經常被用作觀賞型雞。
這種品種歷史悠久,在歷史上可以追溯到元代初期。它有著藍色的耳垂,黑色的面板和骨骼。
養過雞的都知道,大多數雞都會有四個腳趾,而絲羽烏骨雞會有5個腳趾。
它的這些奇怪的長相特徵,不僅看起來比較獨特,還是聞名中外的藥用型家畜。
在我國,中醫治病常用此雞來做月子裡的營養補品和調製“烏雞白鳳丸”的主要原料。
在國際品類中絲羽烏骨雞還被列為觀賞型雞,經濟效益比較高。這種雞買回來既能當寵物,伴隨孩子快樂成長,還能燉湯幫助身子恢復氣血,讓人很難不心動。
那麼問題來了,是先伴隨孩子成長還是先用來做月子裡的補品呢?
第五種、日本長尾雞
名如其雞,就是以它醒目的長尾巴而聞名的。看上去雄赳赳氣昂昂的,是不是可以和孔雀媲美呢?
這種品種雞尾巴的長度可以達到6到7米,最長記錄甚至有12.5米。
這種雞起源於清朝康熙年間,日本大阪的一位村民突發奇想將山雞、山鳥和東天紅雞雜交到了一起。結果這種羽尾出眾的長尾雞被村民看到了商機,整個村子都成為了長尾雞的培育基地。
據說這種雞可以活到20多歲,絕對可以稱得上是雞中壽星了。不僅如此,在良好的飼養環境和特殊的照顧下,它的尾羽可以永不蛻化,所以有很高的觀賞價值。
和家雞比,長尾雞的產蛋能力遠不如家雞。也因為尾羽過長,在飛行能力上也遠不如家雞。不僅飛不高,體質也是非常嬌弱的。
一般養長尾雞的人都比較頭疼,因為長尾雞性格高傲,一般不喜歡活動,個個養尊處優、懶散無比。
長尾雞可以算是中看不中用的雞了,不僅沒有優秀的肉質和蛋的供應條件,飼養成本和飼養難度也是很高的。
如今長尾雞的價格,一隻最便宜的要400多,夠一個人吃一天了。
第四種越南東濤雞
這種產自越南的雞,在其他地方比較少見,被稱為雞中的“龍鳳”,它的腿是最大的特點。
據瞭解,東濤雞的腿和人類胳膊粗細差不多,像是哥斯拉的“肉瘤”腿,如果被它的大腳踹一下得有多疼啊。
這樣粗壯的下肢可以說是雞爪愛好者的福音,正常情況下一隻成年的東濤雞最大可達到12斤。
東濤雞肉質緊實、皮肉暗紅似牛肉,並且蛋白質是普通雞的兩倍,還低脂肪、低膽固醇。由於它營養價值高、肉質鮮美的特點,在過去很長一段時間,都只專供給越南皇室來享用,普通人很少有能吃得起的。
就連它下的蛋都與眾不同,營養價值也要比普通雞高出兩倍。
僅僅是那對龐大、長滿“肉瘤”的雞爪,被炒到兩三千塊都是很正常的事,一隻雞的雞爪重量就可以達到一公斤左右,雞爪足足有紅酒瓶那麼大。
曾經有人到越南想要收購胡志明市一位農民養的一對東濤雞雞爪,出手一萬五千元都被拒絕了。因為他認為自己所養的東濤雞雞爪,還能賣到更貴。
東濤公雞剛進入中國的時候,經過誇張宣傳,一隻東濤公雞達到了一萬五千人民幣。
一般情況下,公雞能賣到一千元左右。相比較國內的普通雞,東濤雞可以稱得上是天價雞。
正因為這種雞的生長環境比較挑剔、無法圈養,在繁衍孵化上也十分困難,所以產量本來就不多的東濤雞確實比一般的家雞要貴得多。
如今養殖技術飛速發展,在我國這種品種的雞也逐漸引進到西安等地區專門飼養。也因為東濤雞的營養價值比一般雞要高出兩倍,所以價格一直是居高不下。
花這麼多錢買一隻雞,想想就覺得可怕。
第三種、佈雷斯雞
在法國雞類中佈雷斯雞屬於極品中的極品,曾被法國美食家賦予“禽中之王,王者之禽”的讚譽。
鮮紅的雞冠、純白的羽毛,以及藍色雞爪的佈雷斯雞,身價比其他普通的雞貴出好幾倍,身上的顏色也和法國國旗顏色吻合,因此也被看做法國的國雞。
在法國的高階餐廳中,這種雞是必不可少的食材,甚至在世界各地頂級的法餐廳中佈雷斯雞都會被經常點名。
像佈雷斯雞這樣的高階食材,不管使用家常的做法還是做成米其林級的料理,都能美味的讓你難忘。
佈雷斯雞養殖的方法最牛的地方就是,草地放養自由採食。除了自由採食外,農場主人會使用玉米等穀物與奶粉、鮮牛奶或乳清混合,其中沒有任何新增劑。
抓雞一般會選擇在晚上,如果佈雷斯雞受到驚嚇或掙扎、面板上出現劃傷,這些雞都不能成為法定產區級別的雞。
佈雷斯雞身價已經是不菲,如果是被閹割過的公雞更是昂貴。這種不再用於生殖的雞肉和脂肪會更多,肉質細膩、柔軟多汁,肥厚適中、幾乎入口即化。並且閹割過的佈雷斯雞養殖時間是一般的兩倍,前後需要八個月。
吃一口雖然不至於傾家蕩產,但是一斤的價格也要20多歐元。並且這種雞很難買到假貨,在每隻雞的身上商家都配有彩色編碼和身份驗證碼,每年也只生產150萬隻。
吃過佈雷斯雞你就知道法國人為什麼那麼崇拜雞了。
第二種、紐西蘭巨水雞
這是一種曾被宣佈滅絕的品種雞,又被叫做南秧雞,以前是生活在澳大利亞的雞。
當時在大航海時期,英國為了解決國內監獄不夠用的問題,就將澳大利亞作為了罪犯的流放地。但是隨著罪犯一起到來的,還有很多獸類的動物。就在這樣食物鏈頂端的捕食、人類的捕捉、兔子破壞了草場的情況下,巨水雞數量不斷減少。
在一百多年前,巨水雞曾被正式宣佈滅絕。但在宣佈滅絕的五十年後,研究員們又聽到了久違的巨水雞叫聲。
但是它們重新生存的這個地方生存環境惡劣,並且還有大型動物威脅著它們的生命,並且大量的草皮被馬鹿啃食,導致巨水雞數量僅剩不到300只。
在人類的保護下,每隻雞都裝上了跟蹤定位儀,順利成為了“牢底坐穿雞”。所以想吃它們的人,還是把想法扼制在搖籃裡吧。
慶幸的是它們在2008年的時候已經突破了300只。但小型肉食動物白鼬的出現,專挑巨水雞的雛雞下手,近年來白鼬的襲擊獵殺使得巨水雞已經跌破230只。
它們的壽命有約12年,在這顏色豔麗的外表下其實是一夫一妻制,能夠相伴到終老。
這種雞除了有一身靚麗的外表,還有一種特殊功能就是它們非常擅長潛水。
目前人們對巨水雞進行了非常嚴密的保護,連親眼看一次都是非常不容易的事。一般情況下這種雞是禁止售賣的,目前外界對這種雞的估價是100萬一隻。
不知從上個世紀消失的野外華南虎,能不能有機會重新被人發現。
第一種、金屬雞
這種雞來自於印度尼西亞,全身上下皆為黑色,羽毛中還穿插著幾縷青色,看樣子有種金屬的質感。
不僅雞冠、羽毛是黑色的,就連肉、嘴巴和內臟都是黑色的,甚至還擁有著傳說中的“黑心”,就連下的蛋都是黑色,可以說渾身除了血是紅色的其餘全是黑色。
這樣的金屬雞著實有點酷,不知大夥能不能下地去嘴。
它之所以能黑得這麼勻稱,是因為它由一種天然的基因培育而來。它控制黑色素形成的EDN3細胞數量是普通雞的10倍。
在印尼,人們都認為黑色是一種幸運色,從而覺得這種金屬雞能夠帶來好運。
曾經印尼有一位富豪,甚至壕擲了90萬美金將金屬雞買回家當寵物,真是貧窮限制了我的想象。
其實這種雞除它本身黑的獨特外,並沒有發現其他特別之處,論營養價值可能還沒有我國的烏雞高。
很多金屬雞的農場主表示,“一萬八一隻,不稱重,想買就買。”
看來這種雞的銷量是真的不愁啊。這種雞價格昂貴因此還被稱之為雞界的“蘭博基尼”。
換做是你,你願意擁有一隻這樣的寵物嗎?如果哪位大佬有條件,替我嘗一嘗金屬雞是什麼味兒。
其實多貴的雞也都是炒作出來的,或者是物以稀為貴。對百姓而言營養價值高才是最重要的。
大夥你們還知道什麼價值不菲的雞,歡迎評論區留言。