都說坐好月子能改善女人的體質,月子期媽媽們不僅要休息好還要吃好喝好,才能幫助身體快快恢復。今天咱們就說說月子飲食!
詩安國際提醒您:
月子食譜宜精、雜、稀、軟
精是指量不宜過多,新媽進補要適度;
雜是指食物品種多樣化,均衡營養;
稀是指攝入水分宜多,易消化的同時也促進母乳的分泌;
軟是指食物的烹飪方式,應以細軟為主。
月子第一週食譜
以“排”為主
第一週是新媽媽排惡露的黃金時期,飲食不宜大補,因為大補容易導致血壓上升、血管擴張、加劇出血,延長子宮的恢復期,造成惡露不絕。
食補關鍵詞:高熱量產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物,如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯等。
注意!不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等,因為此時的新媽媽乳腺還沒打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁迴流。辛辣食物不宜吃,它們容易引發感染,不利於傷口癒合。
推薦食譜:小米紅糖粥、四神豬肝粥、麻油豬肝湯、牛奶蛋花湯、南瓜蒸蛋。
月子第二週食譜
以“調”為主
第二週主要以“調”為主。經過第一週,產婦胃口應該明顯好轉。這時可以開始儘量多食補血食物,調理氣血。同時也可以開始食補催乳,有助母乳餵養。
食補關鍵詞:催乳食品
推薦食譜:
1、水+蛋白質:母乳中有70%~80%為水分,所以母乳充足的要訣就在於水和蛋白質的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。
2、豬蹄+花生+鯽魚:豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養血止血之功效;
3、藥膳催乳:中醫裡有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機結合,既營養又催乳,一舉兩得。
4、黃芪豬蹄湯:適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。
月子第三週食譜
以“補”為主
產後第三週,新媽媽除了自身營養外,還要兼顧寶寶的健康。只有攝取充足且高質量的蛋白質,才能讓新媽媽為寶寶提供優質的母乳。
食補關鍵詞:高蛋白
雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜,其中含有的脂肪也非常容易被人體吸收。大豆中含有豐富的植物性蛋白質、鈣等,堅果類食物如核桃、芝麻等,在富含高品質蛋白的同時還含有大量的抗氧化劑對增強身體免疫力很有幫助。
推薦食譜:牛奶梨粥、核桃松仁玉米羹、眉豆紅棗冬菇湯、山藥赤豆粥、香菇肉醬雞蛋麵。
月子第四周食譜
以“調”為主
產後第四周,經過前3周的排、調、補,現在到了產婦好好養身體的時候了。這個時候毒素與惡露基本已經排出。此時可以選擇更多溫補的食物。
食補關鍵詞:纖維素
麻油雞、大棗燉豬腳等都是較溫補的食物。同時可以選擇更多的新鮮蔬菜。蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進食慾,防止產後便秘的發生,還能吸收腸道中的有害物質,促進毒素排出。
推薦食譜:鴨絲炒豆芽、蓮藕栗子甜湯、腐竹黃瓜炒木耳、益母木耳湯、香菇糯米飯。