蘆筍四根260克左右去皮
切成滾刀塊
焯水
水燒開後下鍋兩分鐘內出鍋無需燒開
小料碗
小米椒黑胡椒粉白芝麻
雞脯煮八分熟撕成絲
雞胸焯水煮熟手撕
加胡蘿蔔青椒片
熱鍋冷油炒雞絲金黃色加入調料碗內小料。味極鮮醬油蔥蒜,白醋爆香
蔥姜醋爆香鹽1.4克
蘆筍含有豐富的氨基酸,是減肥美容
抗癌的優選食材,雞胸肉低脂肪,清水熟制後口感會優於炒熟。