12月17日，當記者來到位於三合鎮周劉家村的平菇種植大棚時，看到一個個菌袋整齊擺放，一朵朵平菇成簇相擁，長勢喜人，而蘑菇獨有的菌香味也瞬間沁人心脾，讓人回味悠長。今年52歲的平菇種植戶杜徳英和丈夫李俊明正在大棚內忙碌的採摘著剛剛成熟的平菇，並裝箱碼好，準備送往我縣各超市、菜鋪進行銷售。而一些聞到菌香味的群眾也第一時間紛紛前來，自己動手採摘新鮮出爐的平菇，渴望著帶回家跟家人品嚐一頓鮮美的菌類美食。
“這個大棚的蘑菇非常好吃，平時我們家裡需要的話經常來這裡採摘，今天正好是蘑菇的採摘期，我賣了五斤帶回家給家人品嚐。”城關鎮三谷村群眾馬昱說。
杜徳英，是我縣城關鎮張家莊村的一名農村婦女，2009年在丈夫李俊明的支援下，兩人開始搞起了平菇種植。建大棚、購菌種、學習種植技術。在種種艱難和考驗面前，夫妻倆迎難而上邁出了他們創業的第一步。
經營大棚說起來容易，實際操作起來卻很難。從拌料、裝袋栽培、高溫蒸菌袋、等待菌絲生成、出菇、再到採收，每一個環節，不但需要專業的技能，還必須要具備一定的細心和耐心。為了讓付出有所得，也為了能讓小小平菇從此成為家庭增收致富的錢袋子，杜徳英、李俊明夫妻倆一步一個腳印，憑著腳踏實地的幹勁和闖勁，透過整整12年的辛勤努力，將自己的種植基地一步步的發展壯大，從最初的一個小棚到如今的兩個大棚，共培育菌棒三萬多個，年創收達七萬多元，真正實現了他們最初的夢想。
據瞭解，杜徳英和李俊明是我縣第一個，也是至目前為止，全縣唯一一家種植平菇的大棚戶。他們沒有經過專業的種植培訓，更沒有多少文化程度，但是面對生活中遇到的每一個困難，他們沒有氣餒，也沒有怨天尤人，而是不滿足於現狀，一心想發展、想脫貧。功夫不負有心人，成功不會虧待每一個真正努力過的人。如今，在夫妻倆的苦心經營和努力下，他們的家庭生活與以前相比，發生了很大的變化，房子修好了，一對兒女也都順利就業，一家四口的日子越過越好，小小平菇，撐起了他們一家人的致富傘。說起今後的打算，在平菇種植上嚐到甜頭的杜徳英，有著更大的信心和憧憬。“以後我想種些赤松茸、羊肚菌，赤松茸這幾年已經種植成功了，產量也好。如果再種些羊肚菌的話收入肯定還會增加，人如果不努力肯定過不上好日子。” (記者：楊愛玲)
