我們看到過很多年齡大的人依舊在做著小吃，做著自己的小生意，有的是因為生活所迫，沒有退休金，只能是一直工作；有的則是因為退休後在家閒不住，可能是年輕時候的夢想，或許是自己剛好會某個手藝，於是賺點小錢。江蘇沛縣有個阿姨，同樣是退休後不想閒著，在自家的屋子裡做起了地鍋。
古樸的小店，不為賺錢的一家人
這個阿姨的小店開在一個極其隱蔽的巷子裡，一般都得當地人才能找到。店裡的任何東西都很古樸，簡陋的餐廳，上了年代的桌子，以及柴火堆裡的廚房。還有店裡的店員們，都是阿姨自己家人，同樣也是退休了閒不住，阿姨和老伴的退休金加起來有1萬多，還說做這個生意不為賺錢，只為休閒。
限量20鍋
阿姨家主要賣地鍋雞、地鍋排骨、地鍋羊肉，還和送貨的小販簽了合同，據說有很多規定，不要注水豬，不要300斤一下的豬，因為怕有豬瘟，進貨價可以高一點，但質量一定要好。雖然阿姨家的環境不好，但想吃到也不容易，必須提前預定，每天就只做20鍋，上午10鍋，下午10鍋。
原汁原味
阿姨說別看她家地方不好，但就菜品的味道和衛生敢和大飯店相比。阿姨做的所有地鍋，都不放味精和雞精，儘量地保持原汁原味。一大鍋地鍋雞加上貼餅子總共是80元，阿姨表示基本不賺錢，房子是自己的，員工是自己家人，不用發工資，如果不是這樣，大概是要賠錢的。
地鍋裡面加南瓜
阿姨每天在家裡的廚房將食物做成半成品，等食客到了以後，再拿到外面的廚房用柴火燉上，裡面還要放上他家自己種的南瓜，待南瓜煮得差不多的時候，在大鐵鍋的周邊貼上薄薄的一層白麵餅，等到白餅貼在鍋邊的那一面焦黃，整鍋菜都好了。
一鍋就是一隻雞，選擇是3斤以上的大公雞，燉好的雞軟爛中帶著嚼勁，南瓜在燉煮的過程中融化了一部分，裡面的甜份散發出來，包裹在了雞肉上，湯汁很是濃郁，貼餅子單吃的話香脆，放到湯裡吸滿湯汁更加的好吃。
評價
這家小店位置偏僻，本地人帶路也要找好一會，環境是不怎麼好，就餐的地方搭得簡易的棚子，吃飯要預約，不過阿姨和店裡的大爺大娘們人都很好，對待食客很熱情。也很支援這樣退休了自己找事情做的老人們，繼續在社會上發揮餘熱。
