麵包片這做法太妙了,香脆鮮美吃一口就愛上,早餐吃它起床有動力
冬天,天氣冷,清晨溫度低,大人小孩都喜歡躺在暖和的被窩裡多睡十分鐘。我自己早已習慣了每天給家人做早餐,到了冬天,即使清晨我很早醒來,我都會捨不得離開被窩起床。那麼問題來了,如何簡單快捷地做好冬天的早餐呢?以我做了多年早餐的經驗,我覺得只要有麵包片,可以換著花樣做營養早餐。
這次就分享我家非常喜歡的快手早餐,非常網紅的一款早餐,當我第一次看到麵包片這樣做,我不禁感嘆這實在太妙了。麵包片和蝦滑結合在一起,製作過程並不複雜,我做過幾次,每次都會把蝦滑和混合在一起,蝦滑蛋白質含量高,味道鮮美,多加一些蔬菜,比如胡蘿蔔、玉米、青豆,不僅豐富蝦滑的口感,還可以補充維生素和纖維素,營養更全面。
如果家裡有孩子,想不到給孩子做什麼早餐,不妨試試玉米蝦滑麵包片。我們提前準備好蝦滑,蝦滑可以用鮮蝦製作,如果覺得自己做蝦滑麻煩,可以去超市購買。麵包片塗上玉米蝦滑,對摺做成三角形的形狀,再用烤箱烘烤,玉米蝦滑麵包片就搞定了。
【玉米蝦滑吐司】
【材料】麵包片 6片,玉米棒 半根,蝦滑 200克,黃油適量。
【做法】
第一步 準備做玉米蝦滑吐司的食材,玉米棒最好用鮮嫩的玉米,玉米粒飽滿汁水多又甜,蝦滑可以在超市購買,也可以自己用新鮮大蝦製作。蝦滑用鮮蝦剝殼取出蝦肉,留兩三隻蝦的蝦肉切碎,其他蝦仁剁成肉糜,用料酒、鹽和澱粉攪拌上勁,加入蝦肉拌勻。
第二步 玉米棒切出玉米粒,玉米粒和蝦滑拌勻。
第三步 黃油用微波爐高火加熱30秒,將黃油融化,在麵包片表面刷一層黃油,把玉米粒和蝦滑塗在麵包片上面,將麵包片對摺,麵包片折成三角形。
第四步 麵包片夾蝦滑製作好後,在麵包片表面刷一層黃油,放入蔥粒,可以將蔥粒換成歐芹碎,我沒有歐芹碎,我用了蔥粒代替了。如果喜歡蒜香味,可以把蒜剁成蒜蓉,蒜蓉和黃油拌勻,刷在麵包片上。
第五步 烤箱180度預熱好,將麵包片放入烤箱180度烘烤20分鐘即可。這裡注意烘烤麵包片的時間和溫度要根據烤箱效能適當調整。
蝦滑有著鮮美爽滑的口感,麵包片露出蝦滑粉紅色的色澤,特別誘人。我個人覺得可以用麵包片夾著蝦滑,做成三文治,這個麵包片的特別之處,每一片面包片都有蝦滑,麵包片烘烤得又香又脆很可口,而它的餡料玉米蝦滑鮮甜,有玉米蝦滑的麵包,每一口都吃得很滿足。我自己想到早餐吃它,我起床都有動力,家有孩子的朋友們試試這麼好吃的早餐。