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檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

食材明細

主料

  • 雞爪適量

輔料

  • 檸檬適量
  • 香菜適量
  • 小米辣適量
  • 小青檸適量

調料

  • 花生油適量
  • 生抽適量
  • 老抽適量
  • 白醋適量
  • 醋適量
  • 鹽適量
  • 酸辣口味
  • 拌工藝
  • 數小時耗時
  • 簡單難度

檸檬酸辣鳳爪的做法步驟

  • 1洗淨去指甲,冷水下鍋,加料酒、生薑、蔥。大火燒開煮8分鐘。

檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

  • 2過冰水。

檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

  • 3鍋燒熱加油,加生抽老抽小火煮沸放涼後,倒入雞爪裡面,加小米辣、大蒜、少許鹽攪拌均勻,加白醋、老醋、檸檬汁、檸檬片,小青檸再次拌勻。

檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

  • 4最後撒點香菜,放冰箱冷藏幾個小時,即可食用。

檸檬酸辣鳳爪獨家 美食推薦667期

使用的廚具:煮鍋

所屬分類: 冷盤 家常菜

分類: 動漫
時間: 2021-12-18

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