海報新聞記者 莊濱濱 李國亮 於明效 上海報道
“一直以來，曹縣漢服都被打上了廉價的標籤，但我一直認為這不是劣勢。只有親民的價格，超高的價效比才能讓更多人願意嘗試漢服，從而瞭解漢服，喜歡漢服。”曹縣辰霏服飾有限公司是一家位於山東菏澤的漢服企業，首次參展進博會，企業設計總監趙晗希望藉助進博會，讓更多人瞭解曹縣漢服，促進漢服早日實現日常化。
首次參加進博會的曹縣漢服想借助進博會宣傳品牌。而來自棗莊的集律齋毛筆是第三次參加進博會，從第一年的毫無名氣，銷售額不到萬元，到如今散筆、定製禮盒齊上陣，這個以前八成銷往海外市場的魯筆企業有了新期待：結識更多國內採購商，開拓更多省域業務。
第四屆進博會，山東省商務廳組織69家省內老字號暨非遺企業參加進博會人文交流活動，分別設定了山東老字號暨非遺文化體驗館和至誠山東·博山國家文化出口基地兩大展區。69家企業，飽含著企業破局突圍的發展期待，也擔負著向中外客商展示齊風魯韻和匠心產品的使命。
美食、美麗、健康 三大板塊盡顯齊風魯韻
第三屆進博會結束後，山東老字號暨非遺文化體驗館成為首個長期在國家會展中心展出的省份。今年的進博會，山東館全新裝修升級，由原來的單個展位佈局，變身美食山東、美麗山東和健康山東三大主題板塊，集中展示齊魯名小吃、齊魯名產、魯酒、調味品、工藝美術、服飾、滋補養生、道地藥材、中醫文化，也展現著山東老字號及非遺企業走向品牌化、產業化的最新成果。
山東省商務廳服務貿易和商貿發展處處長初建偉告訴記者，在山東館美食板塊，既可以體驗舌尖上齊魯風味，又能觀賞齊魯手造匠心匠藝，還能感受博大精深的齊魯中醫藥文化。此話不虛，走進美食山東板塊，既可以品嚐出鍋的德州扒雞、超意興把子肉、魯味齋扒蹄、紙皮包子，還能一飲“三碗不過崗”的景陽岡佳釀，飽覽遍佈山東的大街小巷的美食名片、魯菜文化，感受齊魯地方小吃的品牌化、產業化之路。
在“美麗山東”主題板塊，北派毛筆、旗源旗袍、泰山玉、濰坊風箏23家魯企，展示品類涵蓋工藝美術品、服飾等，用匠心力作全面展現“山東之美”；“健康山東”主題板塊集中展示滋補養生、道地藥材、中醫文化等內容，共展出東阿阿膠、宏濟堂、廣育堂、翔宇藥業、趙樹堂等為代表的6家山東老字號及非遺企業。
與此同時，國家一級博物館——孔子博物館攜部分館藏文物以及文創產品，首次走進進博會，向海內外觀眾展示孔子思想學說，弘揚儒家文化。“這一次孔子博物館帶來了傳承明代傳世成衣實物製成的各式各樣美麗漢服，這些漢服不僅色彩鮮豔、款式齊全、紋飾精美，而且淋漓盡致地把時尚和文化、現代和傳統有機融合到一起。”初建偉說。
觀陶琉底蘊盛宴博山琉璃亮相中央廣場
一尊高2.25米，直徑1.35米，重約一噸的中國朗紅釉瓷鼎成為國家會展中心（上海）0米層中央廣場的焦點。其造型之大、燒製之難、構思之妙，創下多個記錄。
這尊鼎就位於至誠山東·博山國家文化出口基地。該展館依託山東省首個國家級文化出口基地的博山國家文化出口基地，建設陶琉文化展區。展館以傳統中國紅為色彩主題，運用中式藝術展陳風格，組織魯玉、美琉、和順爐等12家琉璃、陶瓷、玻璃製品的老字號及非遺企業入駐展區，全面呈現來自陶琉之鄉博山的陶琉文化、陶琉品牌、陶琉產品等。
“提起陶瓷，會想到景德鎮，提到玉器，會想到和田。我們在組織展品參展的時候，就在想什麼工藝品能代表山東，我們認為琉璃是山東獨有的，而且博山琉璃歷史悠久，是中國琉璃文化發祥地。”山東省老字號企業協會秘書長魏子傑告訴記者。
據瞭解，自古就有“世界琉璃在中國、中國琉璃看博山”的美譽。2018年，博山國家文化出口基地成功建立為第一批國家文化出口基地，是全國唯一的區縣級基地。博山區充分發揮基地集聚、引領和輻射作用，助推“博山陶琉”走向世界。目前，博山區國家文化出口基地產業鏈功能齊全、配套完善、協同發展勢頭良好、對外貿易強勁增長。2020年，文化產業出口企業124家，出口達16.3億元。
“我們希望透過進博會，向海內外客商展示博山的陶琉文化、陶琉品牌、陶琉產品等，讓流光溢彩的大美琉璃成為山東與世界對話的瑰寶，讓更多展客商關注博山陶琉發展，助力博山陶琉文化產業傳承，打響博山國家文化出口基地品牌，助推‘博山陶琉’走向世界取得豐碩成果。”淄博博山區商務局相關負責人鄭海峰告訴記者。
助推老字號企業走出去 成講好山東故事新載體
吉紋齋是一家煙臺的老字號企業，企業生產的銀壺從5000-20000元不等，屬於相對高階的貴金屬工藝品，首次外出參加展會，企業一把壺也沒賣出去。但參展進博會以來，從第二屆營業額60多萬，到第三屆的70多萬，預計今年的銷售額會破百萬。“進博會的採購商都是比較高階的，非常適合我們去尋找客戶。我們也會和一些客戶長期合作，進一步提升品牌的知名度，拓展商業合作。”海陽市吉紋齋工藝品有限責任公司設計總監姜韶青告訴記者。
據瞭解，自2019年第二屆進博會設定人文交流活動專案以來，山東參展企業數量從23家，到60家，再到如今的69家。數量變化的背後，是展示門類的豐富，銷售額的翻倍。越來越多的山東企業，透過進博會，走進了上海的商超，簽了國外客商。
以去年進博會為例，山東展區客流超過10萬人次，現場銷售實現605.56萬元，意向訂單額達到5013萬元。其中，廣育堂、陽平食品、馬坡金谷、華陽清真、泰山玉、鉅野書畫院等20餘家企業意向訂單超過100萬元，銅金蟾在進博會第四天單日意向訂單突破800萬元。
為助推老字號企業發展，近年來，山東省商務廳、山東省老字號企業協會加大引領老字號改革創新的工作力度，推進一系列科學有效舉措。
定標準。由省政府出臺《關於促進老字號改革創新發展的意見》，省商務廳聯合八部門出臺《山東老字號認定及保護促進辦法》，省老字號協會制定《山東老字號認定通則》等三項系列地方標準，為老字號工作開展制定了目標方針和路線計劃。
建平臺。山東建設全國首個省級老字號公共服務平臺，搭建全國唯一的老字號重要產品追溯系統，打造引領行業的中華老字號直播基地，在天貓、京東等電商平臺全面開通老字號集合旗艦店，建立全國老字號領域的融媒體矩陣等，全面打造服務老字號企業發展的數字化生態平臺。
搞活動。用5年時間，打造全國規模最大的“中華老字號（山東）博覽會”；與故宮博物院聯合舉辦迄今為止老字號領域最高層的品牌文化盛會“中華老字號故宮過大年”；連續三屆組織老字號參與進博會人文交流活動，建設的“山東老字號暨非遺文化體驗館”成為依託進博會全國首個老字號在國展中心長期展示專案等，有力推動老字號走出去宣傳品牌形象、講好山東故事。
“山東的老字號及非遺企業都是真材實料、底蘊深厚，但是長期以來，部分企業在品牌建設等方面存在短板。我們希望企業借力進博會，實現人文交流、商貿流通、品牌宣傳三大功能，助推更多老字號企業走出去，宣傳品牌形象，講好山東故事。”魏子傑告訴記者。
