越南紀錄組織（VietKings）表示，越南首次擁有世界紀錄聯盟（WorldKings）和世界紀錄協會（WRA）等兩個世界組織共同認可的5個記錄。
米粉糕點
據越南紀錄組織的訊息，2020年底，世界紀錄聯盟認可了越南飲食領域的首個5項世界紀錄。
2021年10月，世界紀錄協會也認可了這些美食，再次肯定了越南美食在國際遊客心中的吸引力和多樣化價值。
包卷菜餚
領域被確認為世界紀錄的首批5個記錄包括：
★ 擁有世界上最具吸引力的麵條和湯粉類美食；
★ 擁有世界上最典型風味的魚露和用魚露製成的菜餚；
★ 擁有世界上最多的鮮花菜餚；
★ 擁有世界上最獨特的包卷菜餚；
★ 擁有世界上最具吸引力的米粉糕點。
鮮花菜餚
越南記錄組織總幹事黎陳長安表示，越南菜餚被評價為不僅營養豐富，而且口味多樣，適合包括外國遊客在內的許多人的口味和喜好。
越南河粉
目前，越南記錄組織（VietKings）和全球越南人記錄組織（VietWorld）已完成6套新世界紀錄的提名檔案。
越南魚露
這些提名包括：擁有世界上最具吸引力和最豐富多樣的街頭美食的國家；擁有世界上最具吸引力的紀念品和土特產的國家；擁有世界上最典型和最具吸引力的家常菜；擁有世界上最獨特和最具吸引力的“糯米”菜餚；擁有世界上最獨特的天然香料；世界上羅布斯塔咖啡生產和出口到全球最廣闊的市場，以及擁有世界上最獨特、最豐富的羅布斯塔咖啡泡製方法和享用文化的國家。
