腸癌術後怎麼吃?是很多患者及家屬關心的問題，之前我也陸續科普過一些術後飲食的內容，針對大家的一些疑問，在這進行簡單的歸納。

　　一、腸癌術後出院恢復期怎麼吃?

　　一般來說，腸癌患者手術後住院期間，會有醫護人員指導何時禁食、恢復飲食、以及怎麼吃的問題，簡單概括就是從流質、半流質到普食，從稀到乾的一個過程。

　　大多數患者會在術後5-7天出院，出院後回家休養時，就可以逐漸恢復普通飲食了，簡單遵循這個原則：

　　一是不要吃帶陷、死麵的食物，如油餅、餃子、粘豆包、糯米等，患者術後胃腸功能較差，短時間內無法消化這類食物，如果一次吃了不消化可能會增加梗阻的風險。

　　二是儘量少喝豆漿、牛奶等易產氣的食物，以免在胃腸內積氣，不利於消化。

　　三是可以多吃一些富含蛋白質、高營養、膠原蛋白的食物，如蠶蛹、海參等，利於身體恢復。

　　四是避免大吃大喝，很多人有“開刀了元氣大傷，需要大補”的想法，術後回家就開始大吃大喝，可能會導致腸道不耐受，出現吻合口癒合不良、瘻、腸梗阻的情況。

　　五是戒菸酒。

　　六是少吃油膩肥厚、燻烤、鹽醃、油炸、辛辣刺激性食物。

　　二、腸癌術後能吃發物嗎?

　　發物是中醫的說法，是原本有一些慢性病或者過敏的人，吃了魚蝦、雞鴨鵝肉、羊肉後，疾病出現加重現象，所以有些人擔心術後吃發物會導致腫瘤復發，像魚蝦、羊肉等一點都不敢碰，每天就吃清粥小菜，其實這類食物腸癌患者是可以吃的。

　　從西醫角度來說“發物”是不存在的，目前也沒有任何研究顯示哪種食物會增加腫瘤復發轉移率，所以腸癌患者術後飲食和普通人差不多，而像魚、蝦、羊肉等都富含優質蛋白質，術後是建議大家吃的，當然，烹飪方式最好選擇蒸、煮，少鹽少油。

　　另外，對於一些身體狀況較差的患者，術後需要吃腸內營養粉，可能需要較長時間才能恢復正常飲食。

　　三、腸癌術後能吃蔥薑蒜嗎?

　　蔥薑蒜雖然有辛辣味道，但對胃腸刺激較小，術後可以當做調味品少量吃一些，一定程度上可以刺激食慾，並不會影響吻合口癒合，但是不建議吃太多。

　　三、腸癌術後可以粗纖維食物嗎?

　　大多數情況下，我們會建議腸癌患者恢復後多吃一些富含膳食纖維的食物，可以促進排便，比如芹菜、韭菜等，對於腸癌術後患者這類食物可以適當吃一些，但一次不要吃太多，需要慢慢適應。

　　對於糖尿病或瘢痕體質的患者來說，吻合口、創口癒合較慢，吃太多粗纖維食物可能會增加吻合口瘻、梗阻風險，進食時要多咀嚼一會，最好將粗纖維食物剁碎食用。

　　四、其他

　　腸癌術後患者因為長時間禁食，術後容易缺鉀，可多吃一些富含鉀的食物，如香蕉、橙汁等。

　　總的來說，腸癌術後患者在康復期要保證充足、全面的營養，但因為吻合口等因素，也要控制忌口一些飲食，儘量吃到少量多種，來保證身體所需營養，促進恢復。

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