By 老李的菜
用料
- 豬裡脊 250
- 尖椒 1個
- 彩椒(紅) 0.5個
- 圓蔥 0.25個
- 蔥花 適量
- 薑末 適量
- 蒜末 適量
- 玉米澱粉 適量
- 其它調料 適量
做法步驟
1、先把外脊切成段
2、把肉盾掛上澱粉
3、下油鍋炸制
4、調製肉段汁
5、加入汁翻炒均勻即可。
小貼士
炸肉段時一定要外酥裡嫩
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