四川、貴州兩地,讓中國整個白酒產業資源都以這兒為主。在這裡,擁有先進的廠區,熱門的白酒香型,知名的白酒品牌......眾多優勢之下,使兩個地方成為中國白酒中堅力量。但川酒、貴酒時常被推上比較的浪潮上,許多年來亦是如此。
二者在不同程度都略勝對方一籌。川酒勝在規模,以佔全國四成以上的酒產量,也佔據四成以上的營收利潤。在規模量上,川酒在全國呈現壓倒性的優勢。而貴酒勝在利潤,它的產量遠遠比不上四川,僅佔全國4%的量,但是卻佔據四成以上的利潤。這種盈利能力足以讓其他省份的酒品牌望塵莫及。川酒、貴酒各有絕招,綜合來講倒底誰才是白酒第一的省份呢?
四川
作為白酒大省,有著豐富的白酒品牌,在國內聲譽十分好。川酒常年位居中國白酒產銷第一的位置。2020年川酒產量佔全國白酒總產量的49.6%,今年1~7月川酒產量佔全國產量的52.4%。不僅產量佔據“半壁江山”,近些年,以“六朵金花”為代表的川酒知名品牌發展向好,此外部分二線品牌也有不錯的發展。
在1989年舉辦的第五屆評酒會也是最後一屆評酒會被選出來的十七大名酒中,川酒就佔了6個名額,名酒數數量有絕對優勢,本土市場呈現百花齊放的態勢。同時以釀造濃香型酒為主的四川,被稱為濃香型白酒帝國,佔據主流香型,是它的一大優勢。
貴酒
如果說四川是百花齊放,那貴州酒就是一枝獨秀。說起貴州,就繞不開茅臺。它不僅是貴州的名片,也是我國的白酒名片。無論是知名度還是影響力,放在全國範圍也是獨領風騷的。雖然產量連全國十分之一都不到,但利潤嚇人。
在2019年醬酒實現銷售約1350億利潤佔行業42.7%,佔據整個白酒行業將近一半的比例,其中,茅臺就佔了三分之二還多,這也是真的很驚人了!川酒中能與茅臺同臺競爭的,只有五糧液,但它的利潤僅為茅臺的三分之一,差距還是挺大的。與四川不同的是,貴州是醬香酒的天堂,從代表酒茅臺就能看出。如今白酒市場所流行的“醬酒熱”,其中也少不了茅臺的助攻。
要說川酒和貴酒誰是白酒第一省,其實很難去抉擇。因為兩者主打的香型都不一樣,沒法兒放在同一維度進行比較,而且各有優勢。要硬要給個排名的話,小編只能說四川是濃香白酒第一省,而貴州省是醬香白酒第一省!