很多朋友說口糧酒好挑選,高階宴請也很好抉擇,就是中端酒局的酒太難把握,即便宜好喝又有面兒的太難挑選。很多大牌對這塊的酒品在宣傳力度上也是較為薄弱,今日針對100-200元的“腰部”產品,展開測評濃香、清香、醬香,三香俱全,都擁有超高性價比。看看這幾款你都喝過嗎?
一:濃香型
1. 四川——瀘州老窖晶彩特曲 (52度)
推薦:4星
這款選取上在晶彩特曲和老窖窖齡60有點徘徊,最後還是選定晶彩特曲。
窖齡60偏甜也更柔,偏向洋河,大眾接受度比晶彩特曲稍高,價位也比更貴一些。
晶彩特曲更符合老窖一慣的風格口感,老窖的複合香協調得很完善,就是飽滿度稍顯欠缺,入口醇和,口感連綿,前段和中段的表現都很不錯,到後段酒體散的快,導致收口較快。飽滿度上稍顯欠缺。但是比紀念版又好很多了。
2. 安徽——古井年份原漿 古5( 50度)
推薦:4星
這個價位上其實古7更合適,但是古7沒有古5的認同度高。(不是講古7酒沒有古5好,而是古5的整體價效比沒有古5好。)
古5的窖香和烤麥香較為突出,酒體綿柔,適配度好。酒液呈無色透明狀,窖香幽雅細膩。
入口綿甜香醇,微帶一絲焦苦,中間段各種口感融合很協調,後段收口較快。入喉後返香較快,窖香和焦香突出,風味感較強。
二:醬香型
1. 貴州——賴九禾私藏酒 (53度)
推薦5星
這款酒產於貴州,廠址就在茅臺廠河對岸,釀酒人是茅臺廠長李興發的徒弟曾傳政,其本人在茅臺酒廠深耕20年之久,於釀酒上造詣很深。
其原料選取和釀酒工藝具是按照茅臺標準。因此很有茅香風格。
也很受附近的居民喜歡,在當地吃飯就會發現很多喝這款酒。茅臺鎮大大小小的酒廠遍地開花,當地人對酒都是很有研究的。能選擇此酒,側面也看出了這酒的不凡之處。
這款酒醬香味十足,酒體微微泛黃,入口醬香濃郁裹著一絲酸味,收斂較好,不細品很不容易覺察到,中段烘焙堅果味凸顯夾雜一絲水果香,後段青草味裹著花香,另有一絲幹植物的香氣,下喉順暢,絲滑。
酒香連綿,各香味融合感很好,好喝不上頭,酒後不口乾。
這款酒若是對比飛天什麼的那是抵不上的,在一百多點的價位來講已經是各方面很優秀的了。對比珍5這款顯現的更為柔和,也更為飽滿。
2. 貴州——珍酒珍5(53度)
推薦:4星
這款珍酒網上有很多測評人在推,因此對它的期待值很高。
入口柔順,中段醬香突出,後焦香味溢位,後力稍顯不足,酸澀感融合上還有上升空間,整體中規中矩,與想象有少許的落差。
總結來講,調價前總體感覺價效比很高,調價後感覺不太明顯。
三:清香型
1. 山西——汾酒10年(53度)
推薦:5星
汾酒最典型的特點就是“入口綿,落口甜”老白汾雖然有53度,但是並不衝,入口純淨爽甜,捎帶一絲強勁,微帶有一絲青蘋果氣息,隱隱有面粉味兒。微酸、微苦,入喉回甘明顯。
酒體清淨感強,夾雜的一絲強勁氣息,反而使酒體更上一層,不寡淡。
2.北京——紅星二鍋頭藍花15 (52度)
推薦:4星
二鍋頭的口感很爽口,“清,雅,柔”口味明顯,口感綿潤,一清到底,沒有邪雜味。酒質清澈透明。醇厚甘冽,清香純正,回味悠長。
外觀包裝,大氣美觀。酒喝完還能當擺件一舉兩得。入口糧食香濃厚微微發苦,中調帶有木質和花香,後調稍醇厚。
香而不爆,整體較為豐滿。
今日測評的幾款酒,你都喝過嗎?還有哪些腰部產品值得入手呢?歡迎補充。