這段時間,嘴饞的小妹發現了幾款爆火的快手早餐,各個社交平臺的網友們都在曬。
小妹也湊熱鬧試了下,Oh,my god!一不小心成了我最最最愛的早餐了~
外酥裡軟,芝士味濃郁,蛋香味滿分,咬一口竟然還能爆漿!
做法也太簡單了吧!家有口煎鍋就能做,5分鐘出一鍋!顏值高,營養足,天天吃都不會膩~
食
RECIPE
譜
1. 芝士蟹柳雞蛋卷
2. 爆漿吐司卷
3. 日式爆漿厚蛋燒
4. 港式西多士
芝士蟹柳雞蛋卷
嫩滑的雞蛋加上好吃的蟹柳,還有濃郁的爆漿芝士,一口咬下去太滿足~
食 材
主料:煎餅2片、雞蛋3個
輔料:牛奶20克、蟹柳3個、芝士2片、鹽少許、黑胡椒少許
做 法
1. 雞蛋加牛奶打散,加入鹽、黑胡椒調味。蟹柳撕開,加入雞蛋液裡拌勻,倒入鍋中,炒至7分熟。
2. 煎餅上放一片芝士,放上蟹柳滑蛋,將餅疊起來包好。
3. 放入鍋中,煎至表面金黃就好。盛出,對半切開即可開吃。
4. 剛出鍋的雞蛋卷,拿在手裡熱乎乎的,咬一口滿滿的爆漿芝士,還有嫩滑的雞蛋和蟹柳,回味無窮~
爆漿吐司卷
做好的吐司卷,咬一口爆漿,簡單快手,幾分鐘就搞定了,再也不用擔心做早餐遲到了~
食 材
主料:吐司4片、雞蛋1個
輔料:芝士2片、火腿腸2根
做 法
1. 雞蛋液打散,備用。把吐司去邊後,擀薄備用。
2. 吐司上放上芝士,放上火腿腸,邊邊刷上雞蛋液。
3. 將吐司沿著火腿腸捲起來,在雞蛋液裡滾一下,均勻裹上雞蛋液。放入煎鍋中,小火慢煎至兩面金黃即可。
4. 吐司卷含有濃濃的芝士味,咬一口不僅爆漿,還有火腿腸的肉香,真的是無敵好吃,絕對秒殺早餐店~
日式爆漿厚蛋燒
奶香濃郁,一口就爆漿的厚蛋燒,饞得直流口水,作為芝士控的我,自從學會這做法,恨不得早餐天天吃它~
食 材
主料:雞蛋4個、純牛奶30克
輔料:鹽2克、芝士片2片
做 法
1. 雞蛋打散,加鹽、牛奶,打均勻。一片芝士切成3條,備用。
2. 鍋中刷一層油,淋入雞蛋液,放上芝士片捲起來。
3. 再倒入蛋液,放上芝士片,再捲起來,重複這動作把蛋液用完即可。
4. 隨後盛出,切小塊,即可開吃。做好的厚蛋燒營養又美味,蛋香嫩滑,沒有吃就爆漿了~
港式西多士
在家都可以完全複製港式西多士,免烤箱,10來分鐘就搞定,滿嘴爆汁,早餐超愛這一口~
食 材
主料:吐司3片、雞蛋2個
輔料:煉乳適量、花生醬適量
做 法
1. 雞蛋打散,吐司去掉四邊,取片吐司抹上花生醬,再蓋上一層吐司,擠上煉乳,再蓋一層吐司。
2. 然後切成4塊,沾滿蛋液。鍋中燒油,放入吐司塊,小火煎至兩面金黃即可。
3. 蛋香和濃郁的奶香混為一體,內部柔潤軟綿綿,鮮香拉絲的芝士配合香甜花生醬,一口爆漿,絕了~