梨是比較常見也很受歡迎的水果,我國有很多梨的品種,不同品種的梨子口感不同,多吃梨可以潤肺止咳,在秋冬季節非常受到大家的歡迎,梨子吃起來是甜的,那麼梨的甜度一般是多少?哪些品種的梨好吃?下面就跟隨小編一起來了解一下。
梨的甜度一般是多少?
一般梨的甜度在10度左右,但是優質的梨子糖度在12度左右,梨子的熱量很低,一個梨子的熱量大概在90大卡左右,吃梨不容易長胖,脂肪含量很低。
梨子是很好的減肥水果,維生素和膳食纖維含量豐富,多吃梨對肺有很大好處,能夠生津止渴,清肺化痰,如果感冒咳嗽了,可以冰糖燉雪梨吃,對肺有很大的幫助。梨子當中維生素b含量很高,多吃梨子能夠改善頭暈目眩,使血壓恢復正常,另外梨子的水分和鉀含量也高,多吃梨能夠緩解便秘症狀。
哪些品種的梨好吃?
1、雪花梨
雪花梨果實較大,果皮綠黃色,貯藏後會轉變為黃色;果皮上靠近果梗的地方有稀疏的淺褐色果點;果肉白色,肉質細脆,汁多核小,石細胞少,口味濃甜,耐儲存。
2、鴨梨
鴨梨因果實連線果梗部凸起,狀似鴨頭而得名。鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有,但是一般主要指白梨。
果實中大,頂部果點細密,果皮薄果核小,石細胞極少,果肉白色,肉質細膩,味道酸甜適中。
3、碭山梨
碭山梨主要產於安徽碭山及周圍地區。果實大,成熟時果皮黃而微綠,表面不光滑;果肉白色,口感酥脆,汁多微甜,缺點是石細胞較多,果核大。
4、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨為我國西北地區的優良品種。果實較小,多成卵圓形;果皮薄,向陽面有橘紅色暈,比較好看;香味濃郁,果肉細嫩,清爽可口!
5、南果梨
南果梨主產於遼寧省鞍山市、北鎮市,是較為獨特的水果品種。南果梨果實小,採摘後需經過一段時間的貯藏後才能把果實的色澤、氣味、口感充分顯露出來;南果梨色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃,有“梨中之王”的美譽。
以上簡單介紹了梨的甜度和市場常見的梨的品種以及特點,所謂眾口難調,每個人都可以根據自己的口味選擇購買自己喜歡的梨。