導語:甘蔗是甘蔗類植物的總稱,我國最常見的甘蔗叫竹蔗,甘蔗適合栽種在土壤肥沃,陽光充足的地方,另外晝夜溫差大也是其生長環境的特點,能夠促進糖分合成,它富含的糖分,水分,維生素,脂肪,蛋白質等微量元素,適量吃一些甘蔗類的食物對身體健康是有好處的。
甘蔗吃起來清甜可口,在冬天的時候,甘蔗是豐收的季節,甘蔗雖然嚼著比較麻煩,但是依然深受人們喜歡,最近有胃病患者的朋友,想吃卻又望而卻步,那麼,甘蔗真如傳言說的是傷胃的食物嗎?下面隨著小編一起來了解一下吧!
甘蔗對我們的胃,究竟是好還是不好?
秋後初冬,甘蔗開始成熟,對於喜歡吃甘蔗的人來說,這是比較幸福的時刻,其豐富的營養,口感極佳,哪有人不愛吃的?但是對於胃病患者的朋友們來說,飲食是十分謹慎的,因為食物首先會經過胃部消化系統進行消化,如果吃的食物不健康,則會對胃直接造成刺激,如果吃的健康且溫和,則有助於胃部營養吸收。
有胃病能不能吃甘蔗,這個問題是肯定的,但是不管吃什麼還得適量,甘蔗富含糖分,其中的蔗糖,果糖,葡萄糖比較豐富,十分容易被身體吸收,另外甘蔗還是補鐵的水果,每公斤中有9毫克的鐵微量元素,不過,胃寒的人不建議吃甘蔗,甘蔗屬於寒性食物,最好將其榨汁後溫熱再進行食用,涼的甘蔗容易引起腹瀉,消化不良等。
另外,吃甘蔗需要注意的是,不要吃黴變的甘蔗,發黴的東西雖然說已經變質了,大家也都不會故意吃,但是甘蔗變質並不會像其他水果一樣出現黴菌,甘蔗削皮後的斷切面出現發紅,或者是整體有紅血絲黑斑等,就是黴變的甘蔗了。
由此看出,只要不過量食用甘蔗,只要不吃黴變的甘蔗,它對我們的身體還是有不少好處的。
如果說你的腸胃有問題的話,這“2物”要儘量少碰
1.榨菜
很多人都比較喜歡吃榨菜,這是一種美食文化源遠流長的食物,但是榨菜在製作過程中會加入大量的食品新增劑,比如:食鹽,辣椒等等,經常吃榨菜容易刺激到胃粘膜,胃粘膜就是胃部上表皮細胞,是胃部很嬌弱的部位,刺激的食物很容易損傷到。
2.油炸食品
不少人都比較喜歡吃油炸食物吧?油炸食物在過油以後會出現反式脂肪酸,這種物質不易溶於水,且極易引起消化不良和胃積食,所以長時間吃油炸食品對胃的影響還是比較大的。