11月7日是二十四節氣中的立冬。立冬後,陽氣潛藏,陰氣盛極,日照時間逐漸縮短,氣溫逐步下降。東南大學附屬中大醫院中醫內科主治醫師侯茜提醒,立冬過後應當做好防寒保暖,同時注意飲食溫補以及適當運動。
冬季氣候寒冷,人體的陽氣收藏,而寒為陰氣。因此,立冬養生應遵循“冬藏”的原則。所以說冬季在起居方面應當要早睡晚起以保證充足的睡眠時間,從而有利於陽氣潛藏,陰精積蓄。
注重防寒保暖
在冬季,人們如果不能應時增添衣被,進而感受寒邪,那麼就會導致機體抗病能力下降,容易導致老年人心腦血管、呼吸系統、關節等部位疾病的發生或加重。因此冬季防寒非常重要,在添減衣物的同時,尤需重視關鍵部位的保暖,避免因受寒而出現感冒、咳嗽、胃腸功能紊亂等情況。
注意頭面部的保暖。外出時,戴上口罩、帽子或耳罩,以預防感冒、咳嗽、凍瘡、面癱以及頭痛的發生。
注意背部的保暖。背部是人體足太陽膀胱經循行的主要部位,是人體護陽的屏障,所謂“背不寒,則全身不寒”。對於老人、兒童及慢性病人群來說,背部保暖尤為重要,穿一件貼身背心,就能保護背部不受寒。
注意膝關節的保暖。有關節炎的患者可戴上護膝,或選擇加厚的秋褲,且不宜負重,從而保護好膝關節。
注意雙足的保暖。俗話說:“寒從足生”。在這裡建議大家可在晚上9點左右用溫水泡腳,泡腳時可按摩足底湧泉穴,促進血液迴圈,既能禦寒防凍,也能促進睡眠。需要注意的是,泡腳時間不宜過長,控制在15--20分鐘。同時,有高血壓、糖尿病者可適當縮短泡腳時間。
適當運動鍛鍊
冬季仍需堅持鍛鍊,俗語云:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。由於冬季天氣寒冷,四肢較為僵硬。所以,在鍛鍊之前先進行伸展肢體的熱身活動非常重要。適度的運動可增強抗病能力,但要避免在大風、大寒、大雪、大霧中鍛鍊。同時在運動後要及時新增衣物,注意保暖以防感冒。此外,患有心腦血管疾病的人群應避免劇烈運動,有呼吸系統疾病者應在陽光充足的時候鍛鍊,避免受寒誘發疾病。
飲食宜溫補
冬季對應人體的“腎”,而人體的腎精需順應時節封藏在體內。因此冬季進補的關鍵就是補腎。建議多吃一些黑色補腎的食材,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑棗等。相反,不宜吃過鹹的食物以防止耗傷腎精,如海帶、紫菜等。另外像螃蟹、海蝦、西瓜等寒冷食物要儘量少吃。
在冬季,如果有乏力、氣短、腹脹、頭暈等症狀的氣虛人群,可適當吃黃芪、黨參、太子參、山藥、大棗等。而陽虛怕冷者可多食用牛肉、羊肉、龍眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等,且忌食生冷的食物。
立冬時,秋燥尚未完全消退,天氣卻越發寒冷,這時也是老年人慢性咽炎、支氣管炎、哮喘的高發季節,此時常吃蘿蔔既能補充必須的維生素,也能潤肺化痰止咳,理氣消食通便。
侯茜主治醫師還推薦了一款以羊肉為主要食材的藥膳。
當歸生薑羊肉湯
原料:當歸20克,生薑30克,羊肉500克。
製法:羊肉洗淨加工後切塊,當歸、生薑洗淨,放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,燉至羊肉熟爛即成。
功效:本方出自《金匱要略》,具有溫中補虛、溫陽補腎、祛寒止痛的功效。此方適用於一切虛寒之症,如怕冷、女性痛經、月經後期等,貧血患者、容易感冒者、年老體虛久病者。但是,陰虛火旺體質人群不適宜服用此方。(張鑫整理)