咱們祖國地大物博,對於愛吃的人來說,就意味著一年四季都有不同的水果來滿足口腹之慾。春天有櫻桃、草莓,夏天吃西瓜、桃子,秋天吃葡萄、石榴,哪怕是天寒地凍的冬天,也有橘子、柚子、獼猴桃,還有奶叔愛吃的冬棗。
但是寶爸寶媽們,給家裡小朋友吃冬棗的時候,可一定要留心啊!
冬棗是非常好的水果,好到你根本想不到。
我們都知道,水果裡有豐富的維生素C。大概因為維生素C片是酸的,所以很多人以為,越酸的水果中,含有維生素C就越多。其實,每100克檸檬中,維生素C只有53毫克;100克百香果裡,只有30毫克維生素C。
而100克新鮮冬棗裡,有200多毫克的維生素C。在中國人常吃的水果裡,冬棗是毫無爭議的維C之王!
▲ 來源:wikimedia commons/Frank C. Müller
維生素C對人體很重要,能幫忙建立免疫系統,能促進傷口癒合,還對面板、牙齒和骨骼有好處。我們習慣吃熱食,加熱會破壞蔬菜中的維生素C,要是不吃水果補一補的話,缺乏維生素C還是很常見的。
不過冬棗也有一個要命的隱患——棗核。
相信很多人都有吃魚被魚刺卡住的經歷。那麼一根細細的、在胃酸作用下會被軟化的魚刺,都會給人帶來痛苦,甚至扎破消化道內壁帶來危險,更別提堅硬無比、兩頭尖銳的棗核了!
2018年,一位北京協和醫院的專家醫生就分享了自己誤吞棗核的經歷。他在文中寫道:
“我突然有些擔心,如此尖銳的長條型棗核,從胃裡進入腸道後,一不小心,或者遇到寸勁,腸子就可能被扎穿孔!這豈不是與含金自盡、吞釘自絕是異曲同工?!”
雖然這位醫生最後在排洩物中找到了棗核,平安無事,但因誤吞棗核帶來的事故,真的太多太多了。
個頭大、質地硬、兩頭尖的棗核,很容易橫著卡在消化道的任意位置,可能是卡在食道里,可能卡在腸道里,也可能卡在肛門附近,不僅痛不欲生,如果就醫不及時,還會引起這些部位的感染,甚至導致嚴重的消化道穿孔、腹膜炎等。
一篇論文回顧了217例小朋友吞下異物、卡在食道的案例,發現小朋友食管異物中,最常見的異物是硬幣(不過現在都是手機支付了,誤吞硬幣可能會越來越少見),其次就是棗核之類的硬質尖銳食物。
在這217個病例中,發生了95例消化道粘膜損傷、72例糜爛、22例充血,還有28例,則是穿孔,這是非常嚇人的。
而在引起穿孔的食管異物中,又有5例是因為硬質尖銳的食物異物引起的。
小朋友吃東西容易分心,不舒服了也不太會表達,所以咱們在給寶寶吃棗時,都要在一邊看著寶寶吃下,或者給棗去核後,再拿給寶寶吃。
另外,老人牙齒不好、咀嚼功能退化,口腔內感覺也不太靈敏,在吃棗時也要當心。
別忘了,除了空口吃的幹棗、冬棗,還有棗茶、紅棗粽子等等,也可能是有棗核的!
最後奶叔還想說一點,雖然維生素C很重要,但小朋友每天只需要幾十毫克的維生素C就夠了。雖然吃多了維生素C通常不會讓人中毒,但吃多了也浪費了呀!
奶粉們,除了冬棗,還有哪些水果需要在食用時特別注意呢?
奶叔期待你的留言~