提到世界上的長壽地區，很多人都會認為是日本，其實我們國家的香港才是多年全球最長壽地區！根據聯合國開發計劃署2020年12月釋出的《2020人類發展報告》資料顯示，香港男性平均壽命81.75歲，女性壽命87.53歲，人均壽命84.9歲，並且以0.3歲的優勢超過以長壽著稱的日本，多年蟬聯世界冠軍。①
香港是全球最長壽地區！
11月10日，香港大學研究團隊在《柳葉刀-公共衛生》發表研究對比了其他較為長壽的18個高收入地區（根據經合組織劃分），剖析了中國香港地區長壽的原因。研究表明，香港的長壽是減少貧窮相關疾病，同時控制多項“富貴病”的綜合成就，尤其是改善心血管疾病和吸菸導致的死亡率，影響深遠。②
研究指出，在1960年至2020年期間，香港男女兩性自出生起的預期壽命都持續增長。在全球高收入地區中，香港是男女心血管疾病死亡率最低的地區，也是女性腫瘤死亡率最低的地區之一；而且香港的男女交通意外死亡率也最低。此外，神經系統疾病、消化系統疾病、糖尿病等內分泌營養代謝疾病這幾大疾病因素，香港地區的控制也成果顯著，對長壽起到了重要作用。那香港居民為什麼多長壽呢？
香港居民長壽有原因
事實上，香港地區居民的長壽離不開各種疾病的控制，疾病的低發病率和死亡率。除了的醫療條件，還與香港人的日常生活習慣有關。
1、控煙非常嚴格
香港控煙力度一直很大，除了菸草外，香港特區立法會2021年10月21日三讀透過《2019年吸菸(公眾衛生)(修訂)條例草案》，全面禁止電子煙等新型菸草產品。
由於吸菸是導致過早死亡的主要原因。香港大學研究團隊在《柳葉刀-公共衛生》發表研究結果顯示，低吸菸率對於香港地區的長壽“功不可沒”。在高收入地區，香港的吸菸相關死亡率最低（2016年資料為39.7/10萬人）。減少吸菸相關死亡，在中國香港男性和女性的生存優勢原因中，佔比分別達到50.5%和34.8%。②
而控煙，也促進了心血管疾病和癌症的控制，香港大學研究團隊也強調，吸菸是可預防死亡的最大單一原因。中國香港在控煙方面取得了早期成功，1990年在高收入地區實現了最低的總體吸菸率，這反映在了當今的預期壽命增長上。
據《世界衛生組織2019全球菸草流行報告》資料，不同年齡戒菸可以不同程度的延長壽命：30歲時戒菸，能使預期壽命增加約10年；40歲時戒菸，能使預期壽命增加約9年；50歲時戒菸，能使預期壽命增加約6年；60歲時戒菸，能使預期壽命增加約3年。
也就是說，對於吸菸者本身而言，戒菸越早越好，拋開其他因素，一個人在30歲戒菸要比其在60歲戒菸預期壽命增加7年。③
2、飲食偏向清淡
有些地區的人們更喜歡炒菜，甚至油炸等烹調方式，但是去過香港的朋友都會發現，香港人的飲食習慣大多都是以清淡為主，食物經常以蒸煮製作，這種低溫烹調方式，既能保持食物原汁原味，又能維護營養成分，利於食物的消化吸收。
而我們在內地常見的港式茶餐廳食物同樣也都口味較清淡，少油少鹽。在香港有喝早茶、午茶和晚茶的習慣，此茶並不僅是喝茶，還有各種茶點和小菜。既有主食也有肉類及時令蔬菜，多采用蒸食，時令蔬菜則只用水焯一下，不用油料或其他作料，食用時蘸蠔油等佐料。因此香港人飲食相對均衡，分量少，種類多。
3、喜好煲湯文化
除了飲食清淡，涼茶、煲湯也是香港的一種飲食文化。時任香港中醫學會會長汪慧敏2014年8月曾在健康時報刊文中表示，香港人會用各種藥材煲湯，很多香港人都懂得一些基本的中藥配伍理論，家家都有一手煲老火靚湯的絕招。④
而清淡飲食向來都是各科醫生建議的，因為它與降低心血管疾病、癌症等各類疾病的發生有著直接關聯。
4、特別重視運動
很多香港人也確實很愛運動。在香港的吐露港邊，總能看到一撥又一撥騎單車的人。晚上10點多，也能遇到一些身穿騎行服、戴著頭盔的專業騎車人飛馳而過。香港有很多海島和遠足徑，香港人很愛爬山，一到週末，無論男女老少，都會和家人朋友去淺水灣曬日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山。
5、注重定期體檢
香港人還非常重視體檢，除了全面健康體檢外，還會根據年齡、性別等做些針對性檢查。真正做到了少得病、晚得病，得了病早點治，不把小病拖成大病、重病。不僅如此，無論在香港的大街小巷還是地鐵公路，體檢服務的宣傳和公益廣告隨處可見。很多香港人還會專程到廣東的一些醫院體檢，旅遊體檢兩不誤。④
6、懂得緩解壓力
香港人會透過多種方式來緩解壓力帶來的不良情緒。
廣東省中醫院心身疾病科副主任醫師曾亮2014年8月在健康時報刊文中介紹，他的很多香港朋友，平日酒桌應酬較少，朋友們在一起，更多是喝茶聊天。聊聊各自的困惑，在朋友間尋求支援和幫助。
如果出現難以解決的心理問題，他們也會及時尋求心理醫生的幫助，而不是壓抑隱忍，獨自承受。即便生病住院後，臨床醫生也很注重心理治療。有些長期無效治療的患者，會被轉到心理科，等精神狀態好了，再轉到原來科室進行診治。④
本文綜合自：
①2020-12-15 聯合國開發計劃署 《2020年人類發展報告》
②Michael Y Ni, et al.Understanding longevity in Hong Kong: a comparative study with long-living,high-income countries. The Lancet Public Health, 2021.
③2019-07-26 世界衛生組織《世界衛生組織2019全球菸草流行報告》
④2014-08-07 健康時報 《香港男人最長壽》
本文編輯：張萌 審稿主任：楊小明
來源：健康時報
