來源:學習軍團·解放軍新聞傳播中心融媒體 作者:夏鋒 王福鑫 吳章傑 龐澤乾 山達
崗位即戰位、美味促戰味
北部戰區海軍航空兵某場站
大力加強伙食建設
研究制定星級食材、星級環境、星級服務
星級隊伍、星級美味、星級保障
“六星級”考核標準
全面推進“5+4+2+1”
三幹三稀標準化保障模式
(2主3副、4個小菜、2個醬、1個特色菜)
只有你想不到的,沒有他們辦不到的
受到了官兵們的一致好評
星級食材
該場站始終將安全第一、質優價廉
查有所據、足斤足稱
的標準一抓到底
確保了食材的
絕對新鮮、絕對健康、絕對安全
星級環境
優雅的就餐環境
給人以暖心舒適的就餐體驗
百年征程盛世美味、集體生日會
音樂茶話會、親情連線…
一場場暖心惠兵的盛宴
讓官兵感受到家的溫馨
星級服務
微信點餐、問卷調查
定期回訪、意見反饋
階段講評的閉環式常態化服務機制
確保了官兵心聲有回應
期望能兌現、夢想能成真
星級隊伍
手上有功夫,鍋中有美味
該場站緊緊扭住
名廚傳技下基層
崗位練兵、職業技能鑑定
南北片交叉觀摩、司務長辦公會
等關鍵環節,大力加強炊管人員技能培訓
全面鍛造過得硬的炊事尖兵
星級美味
煎、炸、烹、炒
溜、燉、蒸、燜
精美的食材在鍋中翻飛
油、鹽、醬、醋
花椒、大料
一道道調料給食材增添了鮮美的味道
星級保障
一切為了戰鬥、一切為了勝利
為保障夜間參訓人員就餐
炊事員們從入夜前便開始緊張忙碌的備餐
豐盛的晚宴按點準時奉上
蒸騰的熱氣、精美的菜餚
滿滿的食慾讓參訓人員一掃疲態
吃出幸福感、吃出戰鬥力
“六星級”伙食保障離不開炊事員們
默默的奉獻,盡心盡力
他們是當之無愧的幕後英雄
(學習軍團·解放軍新聞傳播中心融媒體出品)