哈嘍哇,各位小姐姐,本代班小鐵錘又來分享文怡姐家最近的家飯啦!
自打上週包包做的菜被“哄搶”之後,他立志當大廚的決心,又增加了,這不,文怡姐家本週的飯,幾乎全被包包承包了。
只不過,包大廚的工作比較隨性,幾點起,幾點做,雖然目前菜式不多,但據說服務態度還是可圈可點滴,小姐姐們一起來看看,包大廚的“作品”們吧~
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煮雞蛋 煎雞蛋 炒雞蛋
做法
估麼著很多人都跟包包一樣,人生第一道菜都跟雞蛋有關係,除了包大廚出品的“雞蛋3吃”,還有超級多做法,小姐姐們戳→我家新晉包大廚最愛做的食材,好吃又好做~這20道雞蛋菜譜你一定要收藏(內附各種雞蛋小竅門),來解鎖更多雞蛋的做法吧~
哦對了,在菜品如此昂貴的情況下,包包還免費送了文怡姐一個饅頭,是親生的沒錯了,哈哈哈哈~
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水果裸蛋糕 西紅柿雞蛋麵
切總生日這天,“天價包大廚”在文怡姐的幫助下,親手給爸爸做了生日蛋糕,還自己全程單獨操作了雞蛋西紅柿長壽麵。
從幾天前就開始為爸爸籌備生日,買禮物,寫選單,在蛋糕裡藏了一張小紙條,寫著藏禮物和生日卡的地方,把切總感動的喲,老淚縱橫的。
這父慈子孝的場面,用切總的話說,雖然有心理準備,但還是沒想到這一天來的這麼早,哈哈哈~
做法
別光顧著看熱鬧,忘了正事兒~
【今天咱做啥】——水果裸蛋糕(簡單的蛋糕也能走高顏值路線)和【西紅柿雞蛋麵】什麼山珍海味,都比不了這碗麵~的做法都在這兒呢,戳藍色菜名就可以直達現場啦~
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臘腸炒飯 菠菜炒雞蛋
包大廚除了每天必不可少的雞蛋作品,還在文怡姐的幫助下,升級做了臘腸炒飯,這圍裙一戴,立馬更有樣兒了。
看切總吃的一臉幸福的樣兒,滿臉寫著終於見到養兒子的好處了,估計以後輔導包包作業想“發飆”的時候,這碗炒飯能警醒他吧,哈哈哈哈~
做法
【臘腸炒飯】
1)臘腸切片,鍋內放很少油,放臘腸片炒出油份,臘腸顏色變深,放入焯熟的胡蘿蔔、豌豆粒,然後加入隔夜的剩米飯,一點鹽, 把米飯炒散。
2)淋入炒飯醬油或生抽,炒勻即可。
【菠菜炒雞蛋】
別看賣相不咋地,據說味道可真不錯呢,有菠菜炒雞蛋內味兒了(沒錯兒,這就是本鐵錘的廢話文學,聽君一席話,勝似一席話),哈哈哈~
【國慶選單,素菜】——雞蛋炒菠菜(家常的不能再家常的菜),戳藍色字就能看到做法啦~
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羊蠍子 白菜粉條燉腔骨
至於文怡姐,這一週幾乎沒有什麼發揮空間,一鍋白菜粉條燉腔骨,一鍋羊蠍子,對冬天致以“最基本的尊重”。
真的太適合現在的天氣了,大冷天兒來一鍋,溫暖又治癒,做法兒都寫在下面了,小姐姐們做起來吧~
做法
【羊蠍子火鍋】
天兒一冷,or不知道吃啥,or冰箱有很多庫存需要打掃的時候,這道家常菜就端上桌兒了~
【今天咱做啥】——羊蠍子火鍋(燉羊蠍子有一樣最重要的調料)做法,戳藍色文字,直達現場哦~搭配上自己喜歡的菜,咕嘟咕嘟,太幸福啦~
【白菜粉條燉腔骨】
文怡姐用的腔骨,是燉腔骨蓮藕湯的時候,裡面剩下的腔骨。
蓮藕湯熬好了,把腔骨撈出來,加點藕湯、生抽、薑片、蔥段、八角、大料、香葉,跟白菜一鍋燉,不好看,但熱熱熱乎乎的,很好吃。
如果你想自己燉也OK哈,戳【今天咱做啥】——燉腔骨(誰都能做好的家常燉菜)就可以看做法了,燉好的腔骨跟自己愛吃的白菜or其他菜再一起咕嘟咕嘟,出鍋兒開吃~
哦對了,想喝蓮藕湯的小姐姐們,這裡也有做法,戳【蓮藕排骨湯】潤燥又養胃,秋冬煲湯選它準沒錯兒~就能看到哈~