高血壓是我國一大慢性病，對於血壓高的人來說，除了服用降壓藥，相信很多人都知道平時也要少吃鹽，但很多人或許不知道，其實維生素B2的攝入量跟它的發生率也有一定的關係，我國研究人員發現了兩者之間的關係。幾塊錢一瓶的維生素B2，用處卻不小，接下來就向大家介紹下，現在知道還不晚，尤其是缺乏的人不妨早點了解，適時且合理地補充。
維生素B2和高血壓之間有什麼關係？
我國南方醫科大學南方學院的研究發現，它的攝入量跟高血壓的發生率之間存在負相關的關係，在一萬多名沒有得高血壓的參試者中，補充最少的人，新發高血壓的機率有所上升，攝入較多者，風險則有不同程度的下降。
另外，這一結果在平時吃鹽比較少的人身上表現得更為明顯一些。
由此可見，增加它的攝入量是有利於降低該病的風險。那麼既然如此，是不是說平時多補充點，就可以預防呢？特別是對於中老年人來說，是該病的多發人群，有沒有必要補充它來預防高血壓？
並不是這樣，研究雖然發現了兩者的關係，但並非是單純的線性關係，攝入量第一高和第二高於它的發生率的關係差異性並不是很明顯，而且這也不等於只要補充就可以防住高血壓了。雖然維生素是人體必需的營養，但並不建議大家額外過度補充，補過頭了反而弊大於利，可能最後非但沒有降低風險，還引來其他一系列問題，過量攝取，容易出現瘙癢、流鼻血、刺痛等不良反應。
是否需要補充，要看體內缺不缺乏
不僅是它，對於其他種類的營養物質也是一樣，缺了則需要及時適當攝取，不缺則不用額外補。那麼，人體內若是缺乏它，身體會出現哪些異常變化呢？不妨對照看看你需要補充嗎？
若是缺乏，黏膜容易出現異常，可能會變薄，微血管容易破裂，增加炎症風險，比如口角炎、口腔黏膜潰瘍、結膜炎等。
對於小孩來說，長期缺乏容易影響正常的身體發育，長得會比較慢。
對於女性來說，生殖器官容易受到損傷，出現陰道壁乾燥、黏膜充血等不適，這可能還會令他們感到緊張，也不利於身心健康。
對於以下幾類人來說，可能相對更容易缺乏：
一：兒童，因為身體發育較快，代謝比較旺盛，比較容易缺乏。
二：長期精神緊張，壓力大的人。
三：因病需長期控制飲食的人，比如糖尿病患者。
若符合，或者身體經常出現上面提到的異常表現，或是身體在提示你要及時補充了，下面這5類食物平時可以常吃點，不過補充時也有要注意的地方，下面分別跟大家講一下：
酵母、動物肝臟、蛋類、奶類、豆類、綠葉蔬菜這6類食物是它的良好來源，缺乏的朋友們平時不妨常吃點，有助於補充。因為它是水溶性，所以不容易蓄積在體內，停留週期比較短，所以建議大家要常吃點這幾類食物。一般來說，飲食均衡合理是不容易缺乏的，不需要額外的補劑去補充。
另外，也要提醒大家注意，想要更好地補充和吸收利用它，要注意儘量減少它在烹飪時的營養流失。由於它在鹼性溶液中易溶解，所以烹飪時不建議大家將其與鹼類食物放一起。如果透過日常飲食攝取的量達不到身體的需求，需要服用補劑，要在醫生指導下合理進行，不宜自行補充，濫用有風險。
沒想到幾塊錢一瓶的維生素B2，竟然還有利於降低高血壓風險，其實它帶給我們的驚喜還不止於此，對於以下幾個問題，它也能起到一定的輔助改善的作用：
貧血——它的含量與鐵元素的吸收和儲存有關，長期缺乏也會增加缺鐵性貧血的機率，對於這類人來說，適當補充是有助於緩解的。
婦科問題——上面已經提到了女性缺乏它可能會遇到的問題，適當補充，也是有利於改善症狀和緩解精神緊張感的。
綜上所述，幾塊錢一瓶的維生素B2 ，竟是高血壓的“剋星”，研究發現它的攝入量增加有利於降低高血壓風險，缺乏的人群建議及時補充，而且要適度補充。如果不缺，並不建議大家額外過度補充，以免帶來反作用。
參考資料：
《飲食含維生素B2有助降壓》.生命時報.2020.11.22
