來源：君康科普薈
脾胃不只是我們身體裡的兩個臟器。
在中醫學觀點中，脾胃關係全身健康，脾胃康健則正氣足，機體抗病的能力強，所以調養脾胃在防癌抗癌中，也扮演了非常重要的角色。
江蘇省中醫院的陳玉超主任，此前曾做客“君康科普薈”，介紹了中醫抗癌治療的特色以及劑型選擇（點選可閱讀原文），這一次，他將繼續和我們聊聊，中醫抗癌的那些話題。
觀 點
在中醫抗癌中，“扶正”是很重要的一點。而“扶正氣”也需要我們調養脾胃。
Q：陳主任，現在很多人提到中醫抗癌會強調“調補脾胃”，“脾胃”和“抗癌”之間有什麼關聯嗎？
陳玉超主任：
現代醫學認為，免疫功能下降引起的免疫監視失敗，與腫瘤的發生關係密切。而在中醫裡提到“正氣虧虛”這個問題，其實也是相似的道理。所以在中醫治療腫瘤時，也會經常強調“扶正”這個概念。
但是正氣從哪裡來呢？
用中醫的說法，人之正氣稟於先天之腎氣，而充養於後天脾胃之氣。因此，調養脾胃對於腫瘤患者來說，是很重要的。
Q：那我們具體可以做什麼呢？
陳玉超主任：
比如基於脾胃失調對正氣的重要影響，醫生就會考慮從“脾”著手，健脾益氣，扶助正氣。具體到不同患者，早期患者就以幫助他們儘快恢復由手術、放化療引起的體質損傷為主，提高機體免疫力，預防復發和轉移；對於中晚期患者，就會透過健脾益氣扶正為主，延長患者生存期，提高生活質量。
另外在腫瘤的發生發展過程中，氣滯、血瘀、痰溼、癌毒是常見問題，而這些又與脾胃的運化功能密切關係。
如果脾胃虧虛，運氣無力，那就容易導致氣滯，然後生痰結瘀，痰瘀膠結，並進一步影響脾胃，耗傷正氣，形成惡性迴圈。
對於這種情況，醫生就會從“邪”入手，祛除損傷脾胃的“邪”，祛邪助運，調和胃氣，恢復它們的正常運化功能。
當然，上述只是一些例子，具體在診治過程中，還有更多的一些方法和手段，要由專業醫生來辯證施治。
Q：那麼我們普通人該如何調養脾胃呢？
陳玉超主任：
首先就是要好好吃飯。
平時飲食習慣要健康，營養要均衡，不要總吃一些生冷、寒涼、油膩或者辛辣刺激性的食物。
如果脾胃比較虛弱，也可以在專業醫生的指導下，做一些調養。這點對於普通人群來說也可以獲益良多。
觀 點
在使用中藥的時候，我們醫生是非常謹慎的，主要是預防藥物相關性肝損傷等問題的出現。但如果聽信偏方，盲目使用中藥（包括一些補藥），就很容易遭遇這類問題了。
Q：對於“是藥三分毒”這個問題，要怎麼看待呢？
陳玉超主任：
在使用中草藥的時候，我們醫生是非常謹慎的，主要是預防藥物相關性肝損傷等問題的出現。
舉個例子。
比如何首烏，是大家很熟悉的藥材，但若是使用不當，何首烏也能傷肝。
不過何首烏又分生首烏和制首烏，其中制首烏是經過加工的，藥性和生首烏不同，用對了也能補肝腎。
在臨床上，醫生一方面會辯證施藥，一方面會對患者進行追蹤，如果真的出現問題會及時調整藥方，甚至停藥，所以不用過度擔心。
但如果聽信偏方，盲目使用中藥（包括一些補藥），就很容易遭遇這類問題了。
Q：煎煮中藥有什麼注意事項嗎？
陳玉超主任：
注意事項很多，我們這裡就介紹一些比較基本的。
首先，一定要記牢醫囑，哪些先煎，哪些後煎，這個順序不能記錯，否則會影響藥效。
要選擇合適的煎藥用具。目前家庭煎藥，推薦用陶瓷鍋、砂鍋，不推薦用金屬質地的鍋具，搪瓷容器也不合適。
煎藥前不要水洗藥物，這會導致一些藥材和其中的水溶性成分丟失。
倒是可以把藥材放鍋裡，用冷水浸透一下再開始煎煮，一般來說，花草葉類浸透20分鐘左右，根莖、種子、果實、甲殼類等可以浸泡30分鐘以上，最長不超過1個小時。
Q：如果煎煮中藥對患者來說太複雜，搞不定，有沒有什麼替代方案？
陳玉超主任：
現在很多中醫藥都有代煎服務，如果自己搞不定，可以選擇這項服務。
另外患者的情況比較穩定了，不需要隨時加減調整藥方，那麼可以考慮和醫生協商，換成一些中成藥，類似顆粒劑、丸劑甚至是膠囊，不僅容易儲存，服用起來也很方面。
當然，如果能夠把煎煮工作做到位，那還是自己在家煎藥可能更好一些。
Q：在吃中藥的時候，還有什麼注意事項嗎？
陳玉超主任：
服用中藥的確有一些講究的，對於腫瘤患者，根據病情，合理選擇服藥時間，也可以發揮更好的藥效。
服藥有空腹服用，這樣藥力吸收好；有飯後服，這樣胃腸道刺激小；有溫服，不容易刺激腸胃且利於吸收；有冷服，適合止血、收斂、清熱、解毒；還有頓服，就是把藥煎好一頓喝完。
這些都適用於不同的患者、不同的方劑，所以一定要遵從醫囑，這樣效果更佳。
