導語:早餐,兒子迷上了吃這面,三天兩頭喊我做,3分鐘就上桌!
冬天大家都不願意起床,但是家裡有孩子要上學,總不能讓他餓肚子去上學,再說早餐車的早點我又不放心,所以還是要在家準備給孩子吃,只是我基本都說做懶人早餐。比如包子是提前做好放冰箱冷凍,第二天蒸15分鐘;餛飩也是這樣晚上包好早上煮,再煎個雞蛋熱杯牛奶,兒子有了營養有了脾胃也得到溫暖,自然就更健康長得好了。
今天分享一道懶人面條,好吃到沒朋友,關鍵只要幾分鐘搞定。
煮麵條大家都會,但是要在短時間內來一份好吃有味道的麵條,記得料汁才是關鍵。今天我就分享一道懶人快手的好吃麵條,大概3分鐘時間,這個時間就是煮麵的時間,當然趁著燒水時候你還可以煎雞蛋熱牛奶,一氣呵成,然後喊孩子吃飯,上學吃飯都不耽誤,特別美。
【快手痠辣面】
準備的材料也是非常簡單的,現成的細麵條,市場買好,還有就是香蔥香菜適量,蒜瓣幾個。
調料汁用到了:味達美醇香米醋,味達美味極鮮醬油,另外還有芝麻油藤椒油和辣椒粉一勺(我用的不是太辣的那種),還有就是雞精。
如果你家人都吃不辣的話那麼辣椒粉就不用放了,可以根據個人口味在吃的時候新增辣椒油拌也是一樣的。
首先第一步就是把洗乾淨的香蔥和香菜都切碎了,用量可以稍微多一些的,還有蒜蓉適量,辣椒粉1勺都放入大碗中,接著燒熱一勺熱油淋上去,這樣可以很好地激發出蒜香和辣椒粉的香味。
然後加入1勺醬油,半勺香醋,少許的雞精、藤椒油和香油拌勻。
第二步就是燒水了,水可以多放一些,等水燒開了先舀出部分開始直接澆在這個大碗中,這樣麵條的靈魂料汁就做成了。
第三步:把麵條放入燒開的水中,煮開,接著點一次冷水,繼續燒開就可以直接撈出來,放入前面的湯碗中。
最後再撒上一些香菜和香蔥,拌勻就可以開吃了。
快手早餐麵條,3分鐘做好就上桌,好吃關鍵是料汁!
非常的方便又美味,我家那口子最近也迷上了這碗麵,說我做的麵條比外面賣的都香。
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