有生活經驗的過來人，常說這樣一句話：“裝修當中哪裡都可以省，但廚房一定要裝得好。
沒錯，廚房在中國人心中的地位很高，不僅要裝得好，後期使用也要佈置得好，對於每天都要下廚的人來說，做飯順手、做家務輕鬆是最重要的。
這期內容，大表姐就想分享下我添置的6個“非常走心”的廚房實用小物件。能
初用時也許不覺得有那麼好，但用過一段時間後，就會發現它們越用越順心，讓下廚更順手，能讓做家務更輕鬆更省事，一起看看吧。
有不鏽鋼瀝水籃
▲不鏽鋼瀝水籃
家裡有了洗碗機，還是很有必要添置一個不鏽鋼瀝水籃，把它放在水槽左側、或右側，真的非常好用。
▲積水直接流進水槽
有時候一兩個盤子、鍋蓋、勺子筷子……沒必要用洗碗機洗。
直接手洗了順手就能在瀝水架上。不必用抹布擦乾，溼的自動瀝水，下方有一個傾斜的接水盤，自帶流水口。把流水口對準水槽位置就行了，也有附帶的筷子簍，滴落的積水也會直接流入水槽，很便利，無需做二次清潔。
▲隨手置放各種廚具、餐具
一些使用頻繁的小餐具、小廚具放在這裡就可以了，拿取也更方便順手，不鏽鋼材質，價格幾十塊，能用很多年。
石材清潔套組
▲石材常見的兩種頑固汙漬
質量再好的石英石，用久了也會有頑固汙漬難以清理，主要分兩種：一種是附著在表面的頑固汙漬，一種是滲入到石材檯面內部的汙漬。用普通的清潔劑都很難洗掉。
▲石材清潔粉+滲色清除劑
有了“石材清潔套組”就很順心了，兩小瓶組合，一個是石材清潔粉，一個是滲色清除劑。
▲處理石英石臺面金屬擦痕
石材清潔粉可以去除石材表面的頑固汙漬，比如一些頑固的不鏽鋼劃痕，弄一點上去，加上抹布打圈擦拭幾遍就掉了。
▲處理石英石臺面染色、滲色
滲色清除劑可以去除一些染色情況，比如醬油漬、水果色素、染料染色、鐵鏽染色等。用它塗在對應汙垢區域，蓋上保鮮膜，耐心等一段時間就自動消失了。
▲處理瓷磚滲色
▲處理天然大理石滲色
想保持石材檯面常年乾淨整潔，備這一套其實就行了。
不光櫥櫃石材檯面可以用，家裡一切石材汙垢都能用它清潔，例如窗臺大理石、牆地面瓷磚等。主要是它不會腐蝕建材，可以安心使用。
精鐵鍋
分別用了不粘鍋、鑄鐵鍋、精鐵鍋三種炒鍋之後，我覺得自己算很有發言權了，分別說一說吧。
▲不粘鍋炒螃蟹後的劃痕
不粘鍋其實更適合偶爾做飯的人用，不用“開鍋、保養”，適合做簡餐。但不適合我這樣每天做飯的主婦。
塗層太嬌貴了，炒下一道菜還不能直接用涼水衝，溫差會影響塗層壽命，只能用木鏟、矽膠鏟，也不能炒硬物，比如蛤蜊、螃蟹、小龍蝦，整一次塗層就壞了……一倆月就要換口鍋……
▲鑄鐵鍋太沉，導熱慢不適合爆炒
鑄鐵鍋導熱慢，但儲熱效能好，非常適合做燉菜（慢菜），先炒後加水燉，很入味。但對我來說它太重了，端鍋、顛鍋比較困難，說真的不太適合力氣小的主婦用。
▲精鐵鍋可以輕鬆顛勺
精鐵鍋其實是集成了前兩者的優點，我用的這款採用的是“厚底薄壁”的工藝設計，厚底確保不易糊鍋，薄壁又增加了導熱速度，兼顧了儲熱性和導熱性。
也因此精鐵鍋的重量更輕，顛鍋很方便，非常適合中式爆炒（快菜），這種鍋也能更好保留食材的鮮度和營養價值。
▲爆炒的菜確實更香
其次，開鍋後不擔心粘鍋，用的是原生鐵礦提純成精鐵打造，沒有任何的塗層，很健康，也可以直接用鐵鏟炒菜。
在制鍋時用了滲氮技術處理，讓鍋體表面有無數個肉眼看不見的細微凹凸孔隙，開鍋後或炒菜過程中油脂會自動滲入空隙中，形成天然防粘保護油膜，越用越光亮，越用越不粘。
當然了，經常做菜且家裡空間足夠的，建議精鐵鍋和鑄鐵鍋都用上，一個用來爆炒一個用來燉菜很合適。
水槽漏斗小濾網
不到十塊入手了一百個，每天用一個可以用三個多月。每天廚房收尾清潔工作後，把舊的丟掉，套一個新的在廚房水槽漏斗上即可。
▲可以套在不鏽鋼漏斗上
水槽自帶的下水漏斗孔洞比較大，有些米粒類的食物殘渣還是會漏下去，套上濾網過濾效果就提升了，而且也不會影響排水速度。
▲也可以搭配架子過濾湯汁
也可以用來過濾菜湯，買個幾塊錢的塑膠架子，固定在水槽一角即可。
最治癒的是每次取下髒濾網的時候，髒東西全部都集中在網兜內，直接丟走乾乾淨淨。
不掛油的油壺
壺嘴上自帶一個小小的細微弧度，倒油時再放正，不會讓油脂掛在壺嘴上，避免二次清潔，更乾淨。炒菜時候可以“毫無顧忌”的倒油了，又好用又省事。
▲寬瓶口方便清洗
▲壺嘴不掛油
我用的是寬瓶口設計，一段時間落灰了，或者用髒了，可以直接丟進洗碗機清洗，手洗也不難，寬口很容易就洗乾淨了。
帶鋸齒的不鏽鋼刮皮刀
六年前買的，搬家後依然在用，當時買花了40多，有點肉疼，但這些年用來真的是越用越順心，很走心的好東西，沒什麼複雜的設計，最大的特點就是刀片帶的鋸齒狀結構。
▲鋸齒設計不容易有間斷
用來給蔬果削皮，不容易斷斷續續，多試幾次，很輕鬆就能一次性不間斷地削果皮，這樣的鋸齒狀設計其實更不容易割傷手，起碼我用了這麼些年從來被被它傷到過。
▲純不鏽鋼的用了6年依然如新
因為是純不鏽鋼的所以質量很好，也很容易清洗。像我家長輩，他們就喜歡買便宜的，一段時間就要換一個。但是算筆賬，這麼多年下來便宜的不僅不好用，頻繁更換還額外花了不少錢，倒不如一次性買個貴一點質量好點的。
文末總結：
廚房的用品不是越多就越好用，而是越精越好用，希望這期內容可以幫助到大家，感謝閱讀！
