當嬰幼兒成長到六個月以後,光靠母乳和配方奶粉已經無法滿足寶寶正常成長的營養需求。這個時候,寶寶的食物開始向成人過度,需要輔食來攝取一些營養物質。
這就催生了一系列兒童輔食食品的誕生,“兒童麵條”就是其中之一。
兒童食品有其自身的特殊性,高營養成分、低鹽低鈉、少新增或無新增劑是最基礎的要求,那有多少兒童麵條是符合這些標準的呢?
△ 一位寶媽(寶爸)期盼
這次,我們買來八款熱門的兒童麵條產品,送到實驗室,一探究竟!
檢測報告
檢測專案有:鈣、鐵、鋅、鈉、重金屬(鉛、鋁)色素。
檢測結果如下,我們一起來看下!
鈣
新增輔食無外乎是想給寶寶增加足量的營養,所以不少兒童麵條,都是打著新增各種營養素的名號來宣傳,實際如何呢?看資料!
之前說過對高鈣的定義是:每100克食品(固體)中的鈣含量大於等於240毫克。
1號麵條鈣含量很低,其本身外包裝並未標註高鈣產品,所以問題不大。2號麵條本身鈣含量不高,需要包裝內的“麵條伴侶”才能達到高鈣的程度。4號鈣含量為203mg/100g,不是高鈣產品。
其餘都能達到240mg/100g以上。3號方廣甚至達到了429mg/100g,妥妥的高高鈣。在鈣這方面大家都表現的很好!
鐵
鐵是人體必需微量元素之一,維持正常的造血功能。
缺乏時可影響血紅蛋白的合成,發生缺鐵性貧血。鐵過量也可導致腹瀉等的胃腸道不良反應。
並不是說越多越好,而是要適量補充。
根據WS/T 578.3—2017《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦的鐵攝入量,0.5-4歲為9~10mg/天,寶媽寶爸們可以根據鐵的實測值,合理安排寶寶的飲食。
鋅
也同樣是比較重要的微量元素,對寶寶的健康成長髮育產生重要作用。
0.5-4歲推薦攝入的鋅的含量為3.5~5.5mg/天,因為2號亨氏有額外的營養伴侶包,故本身鋅並不高。其餘產品,鋅基本都能達量。
鈉
鈉已經說過很多次了,直接看資料:
鈉越少越好,1號、6號麵條明顯偏高了很多,對於孩子來說,就不是非常推薦了。
色素
對帶有明顯色差的兒童麵條,我們對其色素進行檢測。
結果不錯,沒有問題。
檢測中,我們發現,所有的產品均未檢測出鉛,值得表揚。但是有的一點,除1號、3號、4號麵條,其他五款產品檢測出了鋁含量,雖然沒有超標,但無勝過一切。
就像開頭提到的標準一樣,高營養成分的同時,也要低鈉、少新增才行。1號麵條沒有明顯硬傷,只是不適合年齡太小的寶寶。另外七款產品中,識物君優先推薦3號方廣、4號爺爺的農場。
兒童麵條可能被很多家長列為首選輔食,不像是零食一樣吃得少,因此對品質的把關就更加重要了。而品質應是多維度綜合下來,進行評判,不能看到某一種含量高低就去選擇。
綜合品質的優秀,正是識物君的追求,相信也是各位對美好生活的追求。
識食物者,懂食物更懂你