從發現到現在，世界上總共發現存在的蜜蜂品類已達9種
1黑小蜜蜂 .黑小蜜蜂對溫度非常敏感,如果氣溫提升到15℃的時候,他們就開始外出活動;20℃後是它們出動最勤勞的時候.每天出動高峰時間在11-17點.黑小蜜蜂工蜂護脾能力很強,就算在最忙的時候,也從不讓巢脾裸露.它們對天氣的感知很強,如果有暴風雨或炎熱的天氣工蜂相互攀緣,層層重疊,圍護巢脾.防護非常精銳兇猛,如果有物體接近時,巢脾下方的守護蜂會呈現警戒狀態,如果觸碰到他們則會飛出30～40m的距離追擊敵方，野生的蜜蜂平均每年大約可以產出蜂蜜0.7～1.5kg
2小蜜蜂 時長會因氣候的變化、蜜源缺乏之時引起全體喬遷，從平原到深山來回喬遷。因各種昆蟲侵襲，經常會導致整體棄巢飛走。常氣溫的變化引起蜂巢位置變動。接近夏季時，小蜜蜂會遷移到涼快的樹蔭及洞穴內；如果氣溫很低的話，蜂巢會移動到樹的南邊及洞穴靠外處。，即有人觀察到冬天小蜜蜂蜂巢位於樹上的東西方，夏天巢脾的長軸則呈現以南向北走，可以減少巢脾日曬的範圍。
3黑大蜜蜂 黑大蜜蜂是人類目前所知道的體積最大的一種蜜蜂，常常因為它們在喜馬拉雅山周邊的山腳下，它們的蜂巢在築巢在岩石上面，又有稱之為喜馬拉雅山排蜂。黑大蜜蜂通體比較大。工蜂體長17～20mm，呈現黑褐色身體細長，觸角窩間有一些白色的毛。黑大蜜蜂工蜂它的腹部比較細長，體為黑褐色，身體上面的斑點粗細不協調，個體最大的為2釐米左右。雄蜂的區別就比較大了，其腹部呈現黑色，身體上並沒有黑褐色的斑點，而最大的個體為17毫米左右，相比工蜂要略小。
黑大蜜蜂平均每年可以採集蜂蜜20～40kg。
4大蜜蜂 是蜜蜂裡個體很大的一個品種，單脾成排，也稱之為排蜂。大蜜蜂通常是野生蜜蜂，脾氣比較兇猛。居住的環境會隨著季節變化有喬遷的慣性；因為在野生狀態下，它們的天敵非常多。工蜂體長16～17mm；頭和胸呈現黑色；腹部的第1～2節背部呈現桔黃色，別處呈現褐黃色，它的第2～5節背部和基部分別有一條很明顯的銀白色絨毛狀；雄峰的個體通常為16～17mm；胸部呈現黑色；它的胸腹節、腹部的第1—6節背部絕大部分、中足及後足呈現紅褐色；前足的腿節外側、胸部以及腹部第1—2節背部及腹部呈現黃色長絨毛。。大蜜蜂平均每年採集的蜂蜜30～40kg。
5沙巴蜂 它是一種非常特別的品種，它的翅脈和一般蜜蜂相比有很大程度的不同。雄蜂的後腳節邊緣長著很多毛毛的緣纓，非常濃密又粗壯。工蜂呈現紅銅色，腹部背部基部有著一條很寬而且鮮明的銀白色絨毛線，在採集蜂蜜時腹部膨脹起來就很明顯，可以看得出來沙巴蜂在生活中跟東方蜜蜂非常相似，習慣在洞穴內做蜂巢，只有到了每天下午16:30～18:15點左右雄蜂才會飛出洞穴採集，目前基本以野生狀態生存著為植物授粉作貢獻。
6綠努蜂 它的個體中等，通常在樹洞中築巢，工蜂的個體通常在10～11毫米，個體的顏色一般比較深，背部跟我們常見蜜蜂不同，沒有黃黑間隔的條紋，它的特徵區別於後腿基節處到跗節末端有明顯的棕色,它的防禦力非常強，如果有胡蜂或別的蜂靠近蜂巢的時候，守衛巢穴的工蜂就會鼓起腹部，它們臭腺可以釋放出刺激性的氣味，讓敵人無法靠近不得不離開這裡。它們一般的採蜜時間是大約在上午的10:44～13:12點之間，最高峰期的時間在中午12:00點，雄蜂的個體重量在107.1毫克左右，貯精囊內精子數高130萬，它們的繁殖能力非常強，所以它們的後代工蜂採蜜的數量也相當驚人。
7蘇拉威西蜂 通常它們的個體大約在11mm左右，個體顏色也比較深，即瞭解它們主要分佈是在印度尼西亞和菲律賓。它們有很高的食用價值，根據衛生部發布出來的訊息，這品種的的蜜蜂身體裡內含有70多種營養成分，有很高的藥用價值和食用價值,資料顯示，蘇威拉西蜂是經衛生部批准進口的唯一藥、食兩用極高的蜜蜂品種，這品種的的蜜蜂身體裡內含有70多種營養成分，其含42-67%的蛋白質，28種遊離氨基酸(包括人體必須的8種氨基酸);含維生素B1、B2、B12、C、D、E等;含鈣、鐵、磷、錳、硒、鋅等20多種微量元素，特別是被糖尿病患者稱為“生命之源”的高活性蜂胰素含量最為豐富，超過其它蜜蜂體內含量8-25倍，每千克含鋅達120-198毫克;另外蘇威拉西蜂還含有含三萜類化合物、三磷酸腺苷(ATP)及人工無法合成的白細胞介素-2等多種生物活性物質，其含量在百萬種動、植物中名列前茅.
8東方蜜蜂 野生的在我國熱帶偶爾會看見、或蜂農家養的。它們蜂群一般做蜂巢都是在樹洞、巖洞等比較隱蔽的位置，工蜂通常在巢口扇風時，頭會向外，有鼓風機的用處。它們的採集範圍很小，半徑1,000～2,000m左右。採集的蜂蜜大約在1～3kg，工蜂大約1.5～3.5萬隻的群體。分窩能力很強，分窩的時候一般會造出7～15個王臺。如果它們的生存受威脅，很容易引發整群棄巢喬遷。蠟燭的抵抗力很弱；很容易患囊狀幼蟲病及歐洲幼蟲病；抗美洲幼蟲病和白堊病。它們為大蜂蟎時為寄主，非常具抗蟎（大、小蜂蟎）能力，它們飛行很靈活，能夠避免胡蜂捕害。產卵分季節，蜂蜜花粉消耗低。它們耐寒性強，能夠適應南方冬季蜜源稀少 ,國內有大多數蜂農都有養殖這個品種。
