鈉在身體中的健康平衡對於神經和肌肉功能至關重要。鈉的保水能力對於保持其他電解質的平衡也很重要。
大多數飲食都鼓勵減少鈉的攝入,但是在生酮飲食您可能需要更多的鈉,因為鈉會隨著水分的流失而流失,尤其是在開始酮飲食時。
如何補充鈉
雖然您不需要鈉補充劑,但是您可能需要透過以下方法補充生酮流失的鈉:
在食物或飲水中加鹽,選擇喜馬拉雅海鹽
定期喝骨頭湯
吃更多富含鈉的食物
在生活中我們見到的蔬菜,有不少種類都含有較高的鈉含量,如茼蒿、芹菜、油麥菜、茴香、芹菜、油菜。其次就是白菜、香菜、菠菜、圓白菜以及不同種類的蘿蔔,這些蔬菜含鈉也是很高的。
注意:鈉對血壓有影響。如果您擔心或容易患上高血壓,請監測您的攝入量。許多健康組織建議鈉的攝入量每天不超過2300毫克。
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