導語：70後夫妻倆的早餐，火了朋友圈，網友：嫁對人，粗菜淡飯也幸福！
俗話說得好“人間煙火氣，最撫凡人心”，閒品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~
早餐是一日三餐中很重要的一餐，很多朋友因為忙於趕時間上班，往往來不及吃早餐，也有的朋友為了減肥，特意不吃早餐，其實長期這樣對身體是不好的。可能是因為年齡大了，懶覺睡得也少了，早晨我一般早早就會起床給家人準備早餐，以前孩子在家的時候，早餐主要考慮孩子的喜好，葷素搭配著讓孩子既要吃飽也要吃得有營養，現在孩子去外地上大學了，家裡就剩下我們老兩口，早餐也就簡單了許多，粗茶淡飯做得比較多，一日三餐吃得很清淡，雖然簡單但吃得也很滿足幸福。
好久都沒拍照發朋友圈了，今天做好早餐後，看時間還早就拍了幾張照片髮圈，結果吃完飯一看，朋友圈火了，留言一片，有的網友說：認真生活真好，點贊！也有的網友說：嫁對了人，粗茶淡飯吃著也是幸福的！還有網友說：做得飯量適當，不剩飯不浪費，真好！一起來看看我都做啥了吧：
豆皮炒雞肉：
豆皮也叫豆腐皮、腐皮，它是煮沸了的豆漿表面凝固的薄膜，可以鮮吃，也可以晾乾後儲存，吃時用熱水泡軟再繼續烹飪。豆皮的口感嫩滑、味道鮮香，它含有豐富的優質蛋白、營養價值很高，而且還含有多種礦物質，有利於補充鈣質，常吃對身體十分有益，用它的雞肉簡單一炒，美味又下飯！
1.先取適量幹豆皮，放在熱水中泡軟備用；雞肉切成條備用。
2.起鍋加油，油溫5成熱時，先放入雞肉翻炒，炒至雞肉變成金黃色後加入豆皮繼續翻炒，翻炒片刻後加入適量的鹽和少許味極鮮調味，翻炒均勻後即可出鍋。
炒這道菜的做法和食材都非常簡單，不需要加入過多的調味料，原汁原味就已經很香了！
魷魚炒洋蔥：
魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和豐富的蛋白質以及人體所需的氨基酸和大量的牛磺酸，有補血潤膚、滋陰養胃、延緩衰老等功效。用來和洋蔥一起炒特別好吃：
1.取一個洋蔥去皮後切細備用；洋蔥對半切開後放入涼水中浸泡片刻後再切就不會辣眼睛了。
2.魷魚用剪刀剪開後去掉內臟和中間的刺骨，然後再去掉頭部的眼睛和嘴，切成方便入口的長條狀。起鍋加水，水開後放入魷魚焯水30秒，然後撈出備用。
3.起鍋加油，油溫5成熱時放入鮁魚翻炒，翻炒片刻後加入適量的孜然、燒烤料和一勺黃豆醬，繼續翻炒片刻後倒入洋蔥，大火炒至洋蔥斷生後關火，出鍋裝盤即可。
魷魚和孜然、黃豆醬最配，炒時加入這兩樣，做出來有種吃烤魷魚的口感。因為一個魷魚比較大，我分成了兩份，另一份留著晚上搭配辣椒一起炒，也是很下飯的。
玉米麵蔬菜粥：
這是媳婦的最愛，每天早晨都要來一碗，營養很豐富，做法卻特別簡單：
1.將白菜洗淨切絲，然後起鍋加油，油熱後放入白菜翻炒，炒至白菜變軟後加入適量食鹽和生抽，翻炒均勻後加入適量的清水，再加入一塊幹紫菜，大火燒開。
2.趁燒水的時間，挖兩大勺細玉米麵倒入碗中，加入適量的清水攪拌成玉米糊備用。
3.鍋開後倒入玉米糊，然後用筷子不停地攪拌，防止玉米麵沉入鍋底糊鍋，再次開鍋後，即可關火出鍋。
我的早餐主食是米飯，提前一晚上淘好米放入電飯鍋中選好預約時間，上面蒸屜中還放入了切成薄片的紅薯，這樣第二天早晨起床時飯就已經做好了。香甜軟糯的紅薯，現在吃正當時，我每天早晨都會吃上幾塊，很是美味！自從入冬後，我每天早餐時還會煮上兩個海參吃，已經讓我吃掉一個，所以盤中只剩下一個了。因為媳婦喝粥我沒有粥，所以給自己熱了一杯純牛奶，有吃有喝的，吃得很是滿足！
簡簡單單的早飯，雖然沒有大魚大肉，只是粗茶淡飯，但是吃著卻很舒服，這樣的早餐你喜歡嗎？我是曉峰，喜歡曉峰的分享，就請幫忙轉發+點贊+收藏支援一下曉峰吧，我們下期見！感謝支援！感恩遇見！
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