下午兩點多鐘吃罷的午飯，晚上就不再進食了，我想這也算所謂的輕斷食吧。
首先，我所理解的輕斷食就是該吃的時候不吃或吃很少量的食物，為晝夜二十四小時值班的胃腸道減減負擔，也為辛苦的心臟減負。
其次，為什麼要進行輕斷食呢？這就是充分了解輕斷食的益處和時代背景。在七八十年代之前，人們得的病基本上都是飢餓所致，比如腸胃病、膚腫病等，尤其在農村。在溫飽水平以下，食不裹腹，時間久了自然身體營養不良，代謝失調。囿於當時生產力水平低，糧食產量低，百姓出力受勞還多，自給自足的小農經濟，物產種類本身也不豐富。如今，改革開放四十餘年來，隨著市埸經濟的推進，生產力水平大幅提高，機械化現代化使百姓從繁重的勞作中解脫出來，物產也極大豐盛，結果正如老人說的“不怎麼幹重活光做著吃”，吃的量多了，營養也過剩了，各種富貴病隨之而來，血壓高了，血糖高了，血脂稠了，心腦血管堵了，脂肪肝了……不能說是經濟發展社會進步了，病多雜了，主要還是飲食這一關不夠科學，畢竟病從口入。
最後，我認為從保健的角度說，輕斷食有百利而無一害，這與胡耀中老師等一撥人崇尚的辟穀養生也是相一致的。營養要全要均衡，減少熱量的攝入，使身體輕盈健康起來。小學班級裡少現小胖墩，中青年人少現大肚楠，老年人少得或晚得所謂的富貴病，都能自得其樂，而且能為家庭減負，為國家為社會減少資源浪費。
輕斷食，從我做起，從家庭成員做起，從自己的身邊人做起，從今天做起，早踐行早受益！祝大家健康長壽。
(此文字人原創)
