最關鍵的還是運動,特別是抗阻運動。然後是基礎營養支援,在提供充足的熱量、微量營養素的基礎上,保證優質蛋白的足量攝入至關重要。蛋白質多少對於老年人才夠?請務必記住,每公斤體重每天1.02克的蛋白質才能維持老年人機體的正氮平衡;而這僅僅是正氮平衡!要維持肌肉質量和肌力,老年人需要更多的蛋白,每公斤體重每天1.2克是一個比較理想的補充量。如果一定要在碳水化合物、脂肪和蛋白質當中排一個次序,那麼對於老年族群,蛋白質的重要性要放到第一位。
在必需氨基酸中,亮氨酸是近年的研究熱點,充足的亮氨酸供給能增強肌肉的合成代謝。乳清蛋白中亮氨酸含量相對較高,對於特定人群,適當補充乳清蛋白是一個不錯的選擇。此外,不要忘記維生素D!充足的維生素D補充能夠有效降低老年人跌倒的風險。推薦劑量為每日維生素D800~1200國際單位。