立冬一過,冬季的序幕就已拉開。在養生上,自然也應順應時令,講究冬季養生的方法。
冬季養生,在起居方面應調養作息,早睡晚起,並注意保暖,預防疾病。另外,也要走出室外,適當鍛鍊,以激發身體潛能,提高身體免疫力。除此之外,在飲食上應多吃溫性、熱性食物,以及一些富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。這其中,有著“沙漠軟白金”之稱的駱駝奶就是一種不錯的選擇。
之所以說冬季適合喝駱駝奶,原因有二。一是在冬季,寒冷天氣會影響人體的內分泌系統,以提高身體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬季的營養應以增加熱能為主,可適當多吃富含碳水化合物和脂肪的食物。而駱駝奶中的碳水化合物主要是乳糖,其在生長髮育階段、新陳代謝過程中能為人體提供大量的熱量。最主要的,乳糖和其他糖類相比甜度較低。另外,駱駝奶中不飽和脂肪酸含量較高,這種高含量的長鏈不飽和脂肪酸對人體有益。而且駱駝奶中脂肪球直徑較小,大小均勻,更容易消化且不易發胖。二是寒冷天氣會使人體維生素代謝發生明顯變化,增加維生素A和維生素C的攝入量,可增強耐寒能力,並對血管具有良好的保護作用。而駱駝奶中幾乎含有所有已知的維生素,尤其是煙酸和維生素C最為豐富。
(轉載自:大同新聞網)